最近黒ビールの新商品ってやけに多いような気が。
エビスやプレミアムモルツなど、プレミアムビールの黒が多かったが、この「一番搾り スタウト」は通常のビールの黒バージョン。
なんでもスタウトというのは一般的には上面発酵で、これは下面発酵なので厳密にはスタウトといえない、らしいが(法律的には問題ないらしい)、正直その辺りの薀蓄はどうでもいい。大体上面発酵と下面発酵でどう味が違うのかも知らないし。
で、飲んでみると。
一口目には黒らしい穀物っぽい香ばしさがふんわり広がる。
最近飲んだプレミアムビールの黒と比べると、香りやコクはもっとも強めかな。でも後口はむしろすっきり、この辺りは後口もヘビーな「ギネス」なんかとの違いなのか。
難しいことはさておき、個人的な好みで言えば、最近登場の黒の中ではこれが一番気に入った。黒の個性と飲みやすさのバランスが一番取れている感じ。
ちなみにおつまみはもち吉「きもちかさね」に入っていためんたいあられ。ちょっとピリからのえびせんで、なかなかうまかったです。。
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