ビッグマン　セーラーバーガー

2月は佐世保バーガーの月、というわけでもないだろうが、佐世保バーガー取り扱い中の14店舗で、2月限定のオリジナルバーガーが販売されている。

まずは上京町の「ビッグマン」。ここの2月限定オリジナルバーガーは「セーラーバーガー」

具材は「海軍さんのビーフシチュー」。

平日だったが、12時のランチタイムとあり、けっこうお客さんは多い。セーラーバーガーを注文すると、和風化洋風か聞かれる

え？　と思ってよくみると

洋風＝モッツァレラチーズ

和風＝大根

がトッピングされるとか。

これは食べてみないといけないでしょう

「大根」（＾＾；

店内は人が多いので、テイクアウトで。

バスの待ち時間が中途半端で、家に着いたときにはやや冷めかけてしまったが

玉ねぎのかわりに大根スライスが入っている。

肉はおくの方に隠れている。

一口。

肉は奥の方なので、バンズと野菜だけ。

大根だが、辛味はなく、むしろ甘みがあり。

バーガーなのか何なのかよく分からん妙な違和感はあるが、意外と食べられる。

しっかりした濃い目甘辛味のの味つけのソースも美味しい、

肉にやっと届いた

さすがに美味い。

パテ以上に「肉」といった感じ。

見た目より柔らかく、食べにくさもない。こってりソースに絡んだ肉、レタスと大根のさっぱり感、なかなかレベルの高い味。

あれ？　マヨは入ってたのかな。入っていたのかもしれないが、ソースが強くて分からなかった。これでマヨも強いと味がごてつきそうなので、このくらいの方がバランスがいいのかもしれない

ビーフシチューのバーガーはアルカス佐世保にあった「ドムサンセイ」で食べたが（現在は皆瀬町に移転、現在もビーフシチューバーガーがあるかは不明）、味はけっこう違うが、どちらも美味しかった。

欲を言えば、ビッグマンのこのバーガー、価格をもう少し上げてでも肉の量を増やしてくれればもっと食べ応えがあったかも。この不景気なのであまり強気の価格設定はできなかったか。

シチューって店によって味がかなり違うので、他の店も挑戦して、味を競ってみるのもいいかもしれない。かなりバラエティ豊かな味が出てきそう。「海軍シチュー」の知名度も上がりそうだし、なかなかいいと思うけど

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ビッグマン

長崎県佐世保市上京町7-10
京町バス停徒歩2分
営業時間　営業時間　11:00～22:00
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