ゆふふるフロマージュ

佐世保玉屋の春の大九州物産展にて

湯布院「ゆふふ」、ロールケーキが定番で、これまでも物産展で何度か食べたことがあるが

今回はチーズケーキを買ってみた

「ゆふふるフロマージュ」

クラムに覆われた真っ白なチーズケーキ。

切ってみる。端っこがちょっと欠けてしまった（＾＾；

中は2層構造のチーズケーキ。2つの層ともクリームチーケーキのようだ

上の白い層はまろやかな甘味が美味。

で、下の黄色っぽい層はほのかに酸味が効いている。

どちらもクリーミーな柔らかい舌触り

まろやか系のチーズケーキ。チーズの風味はやや控えめな印象だが、とても食べやすかった。

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