ランチ、MUCUSへ。
少し遅目に行ったので、メニューに寄っては売り切れてる場合もあるが、この日は大丈夫だった。
ということで、ナスと豚肉のしょうが煮定食を。650円。
温かい煮込みメニューに生野菜というここの定番的組み合わせ。
生姜がピリッと効いているが、辛味は控えめで優しい味付け。お肉も美味しいけど、しっかり味の染み込んだナスが美味しい。やはり旬の味だな。
小鉢は生野菜ににんじんとレンコンのきんぴら。こちらも美味しかった。
食後にはフレンチプレス式コーヒー(＋200円)飲んでのんびり。深煎りだけど口当り優しい味わいです。
ちなみに2週間ほど前に行った時のランチは、生ハムアボカド丼。
1年ぶりに食べた。ネギを散らしてほんの少しだけマイナーチェンジ。生ハムにアボカドなのに雰囲気は和風よりという不思議などんぶりはここ独自の味わいでした。
長崎県佐世保市万徳町1-5
佐世保市役所前バス亭徒歩2分
営業時間 11:30～22:00
定休日 日曜（月曜祝日の場合日曜営業・月曜休み）
佐世保市役所前バス亭徒歩2分
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