佐世保市元町の「GOODCOFFEELABO」と平戸のパティスリー「プティタプティ」のコラボレーションバレンタインギフト。
いただきました（＾。＾）ヤッタ
GOODCOFFEELABOの人気コーヒー豆「コスタリカ ブラックハニー」とpetit a petitの焼き菓子の詰め合わせ。
定番塩サブレもバレンタインに合わせたショコラ味に。
まずはコーヒー。最近流行のハニー精製（パルプドナチュラル）。煎りは書いてなかったけど、中煎りくらいかな。
とにかく香りが個性的。淹れている時からまるでフルーツのような華やかな香りが立ち込めてくる。
味わいは香りと、甘みが際立つ。舌に絡まるようなトロピカルな感じの濃厚な甘み。人気もうなずける個性的な逸品。
スイーツ。まず最初に食べたのは「オランジェット」
原材料はオレンジではなく「伊予柑」。イヨカンジェット？（＾。＾；
やわらかな酸味で香りがいい。オレンジより柔らかく上品な感じ。程よい苦味がチョコの甘味を引き立てている。
塩サブレ・ショコラとアマンドショコラ。
塩サブレ。甘味は強くなく、後口にカカオの風味がしっかりと押し寄せてくる感じ。その風味をキリッと引き締める平戸産海水塩の塩味。塩サブレも他にはないスイーツだが、より特別感のある味わいに仕上がってる。やはり美味い。初めて見たが、やはりバレンタイン限定なんだろうか。
アマンドショコラ。アーモンドに薄くチョコレートがかけられているが、濃厚で甘いので、量の割にチョコレートの存在感もしっかり。こちらは甘口な感じ。
最後にクランチショコラ。
こちらもしっかり甘口で、さくさくの軽い歯ざわりがとても上質。
さすが人気店。どれも美味い。あっという間に食べてしまいました（＾＾；
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長崎県平戸市岩の上町１２３７
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「プティタプティ」のバレンタインギフト、私も先日お店のホームページで情報を知り、注文しました。
お店での受け渡しだったので、週末にお店へ取りに行きました。
塩サブレはプレーン味の方が個人的には好みでしたが、ガトーショコラやクランチチョコはどれも美味でした。
値段は少々高めですが、味だけでなくお店の雰囲気やパッケージの可愛さなど、お気に入りです。また塩サブレを買いに行きたいと思います。
お、プティタプティ本店のバレンタインギフトですか？ 塩サブレはプレーン味がやっぱり王道ですかね。
一つ一つ、小さいけど丁寧に手作りされてる感がすこく良かったです。