クロッカンシューザクザク

先月末の福岡行きのネタ、もうちょい残ってます。

昨年12月に福岡に訪れたときは、天神地下街の「BAKE」「RINGO」という2つのスイーツ専門店に行ったが

もう一軒この2軒より少し南側に離れた場所に、系列のお店がもう1店あるのを発見

「クロッカンシューザクザク」

買い食いしやすい棒状のシュークリームの専門店

サクッ、というか、カリッとした香ばしい食感が特徴のシュークリーム。スタンダードなクロッカンシューと、期間限定のブルーベリーチーズクリーム入りを買いました。

佐世保に帰って、まず食べたのはブルーベリーチーズクリームの方

カリッとした香ばしい食感はたしかに美味い。岩石屋のようなクッキーシューともちょっと違う、より存在感のある歯ざわりです。カラメリゼしてあるような感じかな

クリームはそこまで多くは見えなかったけど、食べてみるとしっかり詰まってます。酸味がきいてスッキリとした甘酸っぱさです。ブルーベリーチーズというより、ブルーベリーヨーグルトをクリームにしたような味わいでした。

翌日にスタンダードなクロッカンシューを。

オーブンで温めると食感が蘇る、とのことだったけど、やや温めたりなかったようで、食感はややスポイル

でもクリームはたっぷりはいって美味しかったです。

販売オンリーの「RINGO」「BAKE」と違い、このお店はイートインコーナーもあり。クロッカンシューの他にソフトクリームも取り扱ってました。またコーヒーもあり、珈琲豆は下関の有名焙煎所で焙煎したものを使用しているらしい。次はコーヒーも飲んでみないと。

※2019年3月現在のデータです