菓匠清閑院 花菖蒲 など

佐世保玉屋1階の菓匠清閑院にて、お菓子をいくつか

端午の節句の期間限定菓子「花菖蒲」

包みに比べて中身はシンプル

なんかいい香りがする、と思ったらきんとんの中に柚子風味のわらび餅が

あんこの甘味と柚子の風味のハーモニーがいい感じです。

薫り花

2層つくりの浮島ですが

ブルーベリーの果肉入りで、あんまり和菓子っぽくない

洋風和菓子というか、和風ケーキというか、かなり個性的な味わいです。ブルーベリー好きにはお勧め

茶みどりしぐれは一転してお茶の風味しっかりな王道の和菓子

抹茶あんをしぐれに包み、お茶の風味もしっかりだけど、甘みもしっかり。

個性的なのは玉露をトッピングしてあること。口当たりどうかな、と思ったけど、違和感なく、お茶の風味を楽しめました


菓匠 清閑院 佐世保玉屋店
長崎県佐世保市栄町2-1
佐世保玉屋1階
菓匠 清閑院 ホームページ

※2019年5月現在のデータです

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