GOODCOFFEELABO エチオピア ゲイシャ

2019年最後のGOODCOFFEELABO

最後ということで、ちょっと奮発して「エチオピア ゲイシャ ビレッジ スルマ ナチュラル」をオーダー

750円。ゲイシャ種としてはリーズナブルな方。金属フィルタでの抽出

ペーパードリップ式ではないのはオイル感を省かないためかな

ゲイシャ種はパナマが有名だけど、原産地はエチオピア。味わいはベリー系の酸、香味が効いた爽やかな味わい。

前に飲んだパナマと比べると癖は強くなく、オーソドックスかな。香りの個性に関しては同じエチオピアでもドライオンツリーのほうが癖が強いかも

その「エチオピア イルガチェフェ ゲデブナチュラル G-1 ドライオンツリー」は豆を1週間ほど前に購入

「ねっとり」した感じのドライフルーツのような香りはとても個性が強いです。

もう1種類、ルワンダの豆も購入したました「ルワンダ レメラ ブルボン ナチュラル」

こちらもかなりフルーティー。ブルーベリーと味の説明にあったけど、淹れてみたことろ杏の香りに近い感じかな。後口がすっきりとしているのがベリーを思わせるところかも。


この日のオーダー(2019年12月)
エチオピア ゲイシャ ビレッジ スルマ ナチュラル 750円(税込)


長崎県佐世保市元町1-33
元町市立総合病院前バス停徒歩2分
営業時間 12:00(金・土・日7:00)~19:00(金土23:00)
定休日 木曜
Facebookページ

※2019年12月現在のデータです

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