2019年最後のGOODCOFFEELABO
最後ということで、ちょっと奮発して「エチオピア ゲイシャ ビレッジ スルマ ナチュラル」をオーダー
750円。ゲイシャ種としてはリーズナブルな方。金属フィルタでの抽出
ペーパードリップ式ではないのはオイル感を省かないためかな
ゲイシャ種はパナマが有名だけど、原産地はエチオピア。味わいはベリー系の酸、香味が効いた爽やかな味わい。
前に飲んだパナマと比べると癖は強くなく、オーソドックスかな。香りの個性に関しては同じエチオピアでもドライオンツリーのほうが癖が強いかも
その「エチオピア イルガチェフェ ゲデブナチュラル G-1 ドライオンツリー」は豆を1週間ほど前に購入
「ねっとり」した感じのドライフルーツのような香りはとても個性が強いです。
もう1種類、ルワンダの豆も購入したました「ルワンダ レメラ ブルボン ナチュラル」
こちらもかなりフルーティー。ブルーベリーと味の説明にあったけど、淹れてみたことろ杏の香りに近い感じかな。後口がすっきりとしているのがベリーを思わせるところかも。
この日のオーダー(2019年12月)
エチオピア ゲイシャ ビレッジ スルマ ナチュラル 750円(税込)
※2019年12月現在のデータです
「Good Coffee Labo」関連記事
2014/11/06 GOOD COFFEE LABO
2015/01/15 GOODCOFFEELABO ケニア テグ
2015/02/16 GOODCOFFEELABO+petit a petit バレンタインギフト
2015/05/24 GOOD COFFEE LABO ベイクドチーズ
2015/07/31 GOODCOFFEELABO アフォガート
2015/09/15 GOOD COFFEE LABO パナマ エスメラルダ農園 ゲイシャ種 2015
2015/11/25 petit a petit チーズとナッツのタルト
2016/05/18 GOODCOFFEELABO 水出しアイスコーヒー
2016/11/18 パナマ エスメラルダ農園 ゲイシャ種 2016
2019/02/11 petit a petit レモンケーキ
2019/05/30 プティ・タ・プティ 抹茶とホワイトチョコのタルト
2015/01/15 GOODCOFFEELABO ケニア テグ
2015/02/16 GOODCOFFEELABO+petit a petit バレンタインギフト
2015/05/24 GOOD COFFEE LABO ベイクドチーズ
2015/07/31 GOODCOFFEELABO アフォガート
2015/09/15 GOOD COFFEE LABO パナマ エスメラルダ農園 ゲイシャ種 2015
2015/11/25 petit a petit チーズとナッツのタルト
2016/05/18 GOODCOFFEELABO 水出しアイスコーヒー
2016/11/18 パナマ エスメラルダ農園 ゲイシャ種 2016
2019/02/11 petit a petit レモンケーキ
2019/05/30 プティ・タ・プティ 抹茶とホワイトチョコのタルト