GOODCOFFEELABO　エチオピア　ゲイシャ

2019年最後のGOODCOFFEELABO

最後ということで、ちょっと奮発して「エチオピア　ゲイシャ　ビレッジ　スルマ　ナチュラル」をオーダー

750円。ゲイシャ種としてはリーズナブルな方。金属フィルタでの抽出

ペーパードリップ式ではないのはオイル感を省かないためかな

ゲイシャ種はパナマが有名だけど、原産地はエチオピア。味わいはベリー系の酸、香味が効いた爽やかな味わい。

前に飲んだパナマと比べると癖は強くなく、オーソドックスかな。香りの個性に関しては同じエチオピアでもドライオンツリーのほうが癖が強いかも

その「エチオピア　イルガチェフェ　ゲデブナチュラル G-1 ドライオンツリー」は豆を1週間ほど前に購入

「ねっとり」した感じのドライフルーツのような香りはとても個性が強いです。

もう1種類、ルワンダの豆も購入したました「ルワンダ　レメラ　ブルボン　ナチュラル」

こちらもかなりフルーティー。ブルーベリーと味の説明にあったけど、淹れてみたことろ杏の香りに近い感じかな。後口がすっきりとしているのがベリーを思わせるところかも。

この日のオーダー(2019年12月）
エチオピア ゲイシャ ビレッジ スルマ ナチュラル　750円（税込）

※2019年12月現在のデータです