佐世保玉屋の菓匠清閑院で買ったお菓子
白桃くずきり。
どうやら夏季限定だったようで、1個350円くらいのところを2個入り600円で販売してあった
封にはこぼれやすいと注意書きが
注意して長けたけどやっぱりこぼれた
中はくずきりに白桃のジュレ。更に白桃の果実も。
とろとろのジュレと、葛きりのツルンとした喉越し、2つの味わいを同時に楽しめるのがポイント
甘みはかなり濃厚。ボリュームも有り、小さく見えてかなりの食べごたえ。これまだ残ってたらリピするかも。この喉越しは病みつきになる。
今年の夏はフルーツゼリーかなり食べたけど、フルーツ系葛切り、というのもかなりいいな。他のフルーツでバリエーション展開してもらいたいかも
菓匠 清閑院 佐世保玉屋店
※2020年8月現在のデータです
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