東京風月堂　くりーむランド

佐世保玉屋「花の大江戸TOKYO展」（4/17～4/22）より

「東京風月堂」、比較的低価格な商品が多くありがたかったが

この[くりーむランド]は１本５２５円。

スポンジの中にクリームが入っているという、シンプルなケーキとはいえ、この価格は安い。

カットして食べてみる。

味わいも予想を裏切らない。

ケーキはふわっとした、シフォン風。

クリームはやや黄色がかった、卵の風味が濃厚なもの。

甘みは控えめだけどコクがありうまい。

残念ながら、クリームは上から下まで目いっぱい妻手いるわけではなく、底のほうは生地のみ。

ということで、そこの方はカットしてパンがわりに食べたのだが。

クリームがまずいわけではない、というか、クリームがうまいのがあくまで売りなのだが。

クリームなしのほうが僕の口には合ったのかもしれない（＾＾；

そのくらい生地がうまかった。

そこの方はやや密、上に上がってくるにつれて気泡が増え、ふんわり感が増してくる。上の方はそのふんわり感が、底の方は味わいがまし、ちょっと違ううまさが楽しめる。

黒糖を使っているのかな、と思えるような、コクのある甘みがなんとも美味。

見た目より内容の濃いスイーツでした。

価格が安かったので、ついで買いしてしまったのが、このスティックバウムクーヘン(２１０円)

プレーンなバウムクーヘンで、りんごジャムがはさんである。

ふんわりの中に香ばしさのあるバウムクーヘン、

甘みの中にほのかな酸味のジャムがよく合っていた。

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