オカモト　シェ・ダムール「小浜雲仙元祖ぐるぐる」

佐世保玉屋恒例「第８回春のふるさと産品まつり」

長崎県各地のうまいものが一堂に会している。

今回買ったのは

雲仙市の「オカモト・シェ・ダムール」のロールケーキ「元祖ぐるぐる」(850円)

長崎のスイーツ特集などでは必ずと言っていいほど名前が挙がる有名店。

雲仙でも海沿いの温泉街、小浜にあるケーキのお店だとか。昔は「小浜町雲仙」だったのが市町村合併の影響でいつの間にか「雲仙市小浜町」になっている。下克上（笑）

雲仙には１０年ほど前に行ったことがあるが、小浜はその時は素通りしただけ。すぐそばが海で山間の雲仙とはまた違った趣があったようだが。

閑話休題。物産展のたびになにかしらロールケーキ買っているような(苦笑)

バニラ、ショコラ、キャラメル、抹茶と4種類あるけど、今回は一番シンプルな「バニラ味」を。

生地をさわってみると、指の跡が残るくらいふんわり。

クリームは比較的少なめ。

一口。これは、というような目立った特徴はないけど。

いい意味で奇をてらわない、シンプルな味わい。

生地は卵の風味ほのかに残る、ふんわりの中にも適度な存在感のある味わい。控えめに詰まったクリームもほんのりした甘味で口どけが優しい。クリームの量のバランスもちょうどいい。

なんだか「食べ心地のいい」ロールケーキ。他の味も試してみたくなります。

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2007/03/24　元祖ぐるぐる（はしっこＣａｆe）

オカモト・シェダムール謹製
「小浜雲仙元祖ぐるぐる（ショコラ）」・「もうひとつのふわふわぐるぐる」特別セット

小浜の宿一覧（ＪＴＢ）