Category Archives: シュークリーム

岩石屋 あまおうの岩石シュー

正月三が日は身動きとれず、昨日ようやく初外出。今年初スイーツは岩石屋にて。 季節のクリームは「あまおう」 12月からだったのでもうすぐ変更になるかもしれないが 家に帰ってちょっと時間をおいて食べることが多いが、この日は帰 … Continue reading

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蜂の家 ワッフルマロン

2017年最後の買ったおやつは 「蜂の家」の定番ジャンボシューと「ワッフルマロン」 ワッフルマロン、ケーキというか、ベルギーワッフルにチョココーティングして、生クリームと栗、マロンペーストをトッピングしたお菓子。 渋皮煮 … Continue reading

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岩石シュー ヨーグルト

岩石屋の岩石シュー。 季節のクリーム、今月はヨーグルト。 やはり夏場はさっぱり系のクリームが多いようです。 いつもかじりかけなので、今回は珍しくきちんとカットしてみた。 スタンダードなカスタードより少し固めな感じ。 味わ … Continue reading

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蜂の家 ぴちぴちピーチ

蜂の家のシュークリーム。久しぶりに行ったら新作出ていた。 夏といえば桃、ということで 「ぴちぴちピーチ」(480円) ネーミングがなんかおかしい。 裏通りの某ラーメン屋に影響されたんだろうか。 半分サイズの桃がシュークリ … Continue reading

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岩石屋 紅茶のシフォンとレモンの岩石シュー

四ヶ町アーケードの岩石屋にて、新商品の「紅茶のシフォン」 アールグレイと思うけど、かなりしっかりとした紅茶の香味。 シフォン生地はいくぶん固めかな。 真ん中に切込みが入ってクリームが入っているが、これが2層構造。 下の方 … Continue reading

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