Category Archives: スイーツ

でばたでかいもの 心優のタルト&蔦屋のいちご大福

西沢本店1階のでばたで久しぶりにお菓子。 平戸・洋菓子の心優sweets、今回はタルトを。 いちじくとクルミのタルト、だったかな。390円。 しっとりやさしい歯ざわりのタルト生地は香ばしく、甘みは控えめ。 ドライいちじく … Continue reading

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いくた まりすこ

先月三浦町のいくたに寄った折、ケーキだけでなく焼き菓子もちょっと買ってみた。 マドレーヌ。名前は「まりすこ」 シェル型のシンプルなマドレーヌだが、しっとりとして口溶けが良く、味もいい。 これはいちご味。甘酸っぱさが極上で … Continue reading

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万津町・焼菓子工房LOVE 

させぼ五番街そばのBRICK MALL SASEBO(佐世保市万津町)。 2月にオープンしたCrossroads Coffeeの向かいに焼菓子店がオープン 「焼菓子工房 LOVE」。 四ヶ町アーケードのさんむーんにおいて … Continue reading

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オレンジアッシュの焼き菓子あれこれ

オレンジアッシュ、買うのはいつもケーキだが、今回は珍しく焼菓子買ってみた。 ギャレット。 ガレットブルドンヌ、と同系統のお菓子かな? 名前はちょっと違うけど。概ねあの感じ。 濃厚なバターの風味で、ちょこっときいてる塩気が … Continue reading

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さんむーん ながちゃんの店のチーズシフォンなど

久しぶりに四ヶ町アーケードのさんむーんへ。 ながちゃんのお店のシフォンケーキ、この日はチーズがあったので、買ってみる。 スフレチーズケーキならぬ、シフォンチーズケーキ。 しっとりではなくふんわりだが、生地からのチーズの香 … Continue reading

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