源吉兆庵にて、久しぶりに和菓子を。 「花桜桃」 さくらんぼが可愛らしいゼリー菓子。 ゼリーはこころもち洋酒の風味が効いているかな。それと桃の甘い香りもしっかりと漂う。 春らしい爽やかな味わい。 もう１種類は「桜衣」 生地 … 続きを読む →
