Tag Archives: ギョーザ

麺や潮風 太刀風

下京町の麺や潮風。3周年ということで、期間限定ラーメンが目白押し。 今回は「太刀風」をオーダー。8月14日までの期間限定とのこと。なんとか間に合った あごだしベースの「潮風風中華そば」。 スープは魚介系の風味濃厚な醤油ス … Continue reading

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八重の潮風

浜田町の麺や潮風。今度の期間限定ラーメンは「八重の潮風」 店名が名前に入って、しかも八重になっているのだから、たぶんかなりの自信作なはず。 無化調の魚介醤油ラーメン。現在流通している醤油はほとんどが化学調味料が使用されて … Continue reading

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九州男のラーメン

下京町「一休」のビル内にオープンした「九州男」へ行ってきた。 2階かな、と思ったら、1階。そうか。「一休」は前にあった食堂がなくなり、通りに面した回転焼のテイクアウトだけになったので、食堂だったスペースが空いてそこがテナ … Continue reading

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香辣(シャンラー) あっさりタンメン

8月末に熱が40度超える風邪。長引きはしなかったけど、もともと夏バテ気味で疲れもたまってたし、ブログネタも尽きてたし、しばらく遅めの夏休みしてました(^^; 9月に入ってやっと復活。 天津包子館1階に昨年オープンした「香 … Continue reading

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らーめん息吹 煮干しとんこつ

させぼ五番街の「らーめん息吹」にて 久しぶりに行ったら「煮干しとんこつ」が新しく登場していた 600円。注文してみる。プラス250円でご飯と餃子をセットで。 ラーメン、見た目はとんこつとあんまり変わらない。 味もそれほど … Continue reading

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