岩崎本舗の「長崎角煮まんじゅう」

豚の角煮を中華まんではさんだ、最近は長崎お土産の定番として定着した感のある「角煮まんじゅう」

今回の佐世保玉屋「秋のふるさと産品まつり」でもけっこう見かけたが。

なんといっても一番有名っぽいのが「岩崎本舗」の「長崎角煮まんじゅう」

買ってみました。（1個294円）

冷凍保存すれば3ヶ月程度は持つようだ。解凍してレンジで40秒チンして出来上がり。本とは蒸し器で蒸したほうが美味しいらしいが、そんな洒落たものあるわけない。

40秒ではちょっと中が冷たそうだったので、あと10秒チンして食べてみた。

写真とっている間にさめたのか、単にあと10秒すればよかったのか、微妙に温めたりない気はしたが、まあいい。

角煮は大好物だったりする。やはり、うまい。

とろんとした脂身と、しっかり出汁のしみこんだ赤身。しっかりとボリュームがあるのも嬉しい。

皮もかなりいい線行っているのでは。しっかりしたつくりの生地で、しっかり引きがあって美味。ややぱさついているのは、多分温め方が足りなかったのが理由だと。

角煮まんじゅう、今回が多分初めて・・・・　のはずなんだけど、どこかで食べたような記憶が。岩崎本舗じゃない。どこだろう・・・・　と思ったら、思い出した。ローソンで出ていたんだ。たしか「豚角煮バーガー」という名前だった記憶が。

最近は見かけないが、もうなくなったのか。おぼろげな記憶をたどった限りでは、やはり専門店とコンビニでは大きな開きがあるな、と。特に生地は雲泥の差。

まあ価格の差があるから、と思ったが、角煮バーガーの記事見て驚いた（参照: 豚角煮バーガー ）。ローソンの230円もしていたらしい。

正直これなら60円ちょっとの差は問題にならないな。味以前に角煮の大きさから圧倒しているし。

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第27回　秋のふるさと産品まつり

岩崎本舗

コチラはハウステンボスホテルオリジナルの豚角煮まんじゅう