倉式珈琲店 モーニング2種

四ヶ町アーケード、アルバ西沢本店1階に倉式珈琲店がオープンして数ヶ月

場所が便利なこともあり、けっこうよく利用している。主にモーニング、というか、ブランチとしての利用が多いけど

この日はベーコンエッグモーニングをオーダー。

ベーコンエッグが小さなフライパンのままくるのが面白い。味付けはトマトソースとチーズ。/p>

チーズがかかっているところは美味しいけど、もう少しチーズが欲しかったな、という感じも。何もかかってないところがちょっと寂しい。あとベーコンが存在感ないんだよなあ

たまご2個分なので食べごたえは充分。思ったよりお腹いっぱいになります。

ドリンクは「本日のストレート」。この日はブラジルだったかな。深煎りだったようで、やや苦味のきいた口当たり。サイフォン2杯分なので、食後も2杯めのコーヒーでゆっくり過ごせるのは嬉しい。

これはもう少し前、3月末くらいだったかな? ベルギーチョコレートココアに、無料サービスのモーニングセットをつけて。

この頃まではまだ少し寒かったので、ホイップたっぷりのココアの濃厚な甘みがホッとする感じでした。柑橘系の風味がちょっときいているのも高級感があっていい感じ。

無料サービスのモーニングセットはハーフサイズのトーストにゆで卵のみとシンプルだけど、朝食としてはこのくらいで充分な感じ。あらかじめバターの塗ってあるトーストはふんわり系でけっこう好みです。

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モロゾフのプリンパフェ

佐世保玉屋、モロゾフで見つけたプリン、というか

プリンパフェ。

サクラ&いちご。見た目もちょっと豪華で、価格も432円とやや高め。

プリンの上にホイップクリーム、苺と桜味のチョコがトッピング、

ちょっと目立たないけど、プリンとホイップの間にはスポンジが挟まれている。

このスポンジのフンワリしっとり感が、地味にいい味出している。プリンからケーキよりにシフトチェンジした感じ。

プリンの下には桜風味のソースが。それほど濃くなく、ほんのりした甘味とほのかな塩気のあるソースだが、この風味が爽やかでまたいい。モロゾフのとろりなめらかなプリンもいつものカラメルのときとは一味違う爽やかな口当たりに。

このプリンパフェも季節に寄って新作が登場するのかな。ちょっと高いけど新しいのが出たら食べたいです

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牛右衛門 チーズハンバーグ

四ヶ町アーケード内の牛右衛門にて。

新商品のチーズハンバーグが気になったので、食べてみることに

チーズインハンバーグでも、スライスチーズが乗っているのでもなく

ソース上のチーズがかかっている。

ちょっと珍しい外観。

オニオンスープセットでオーダー。スープはやや味がきつめのコンソメスープといった感じ。ポタージュのほうが好みだったな

ハンバーグ、いくぶん柔らかめの食感のお肉の上に、ソースタイプのチーズ。チーズは量的には物足りなさそうに見えたが

食べてみると、コクのある濃厚なチーズで、しっかりとした存在感あり。

ソースはグレイビーソース、とのことだが、和風、というか醤油味な感じ。。サラッとしているように見えてけっこう味は濃い目で、。チーズと相まってなかなかこってりした味わいで食べごたえ充分

にしても、このソースタイプのチーズ、初めて見るけどちょっと面白い食材だな。ステーキとかチキンとか、他のメニューに合わせても面白そう

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定食のお店ひなた

2週間ほど前に福石町の「ふくパン」「うちやま」によった帰り道で見つけたお店

「定食の店 ひなた」

ちょっと気になっていってみた。のだが。

なんと今月(4月27日まで、だったかな?)をもって閉店とのこと。

ぎりぎり間に合ってよかった、というべきか。

名前のとおり定食のお店、この日は豚キムチかサバの塩焼き。鯖の塩焼きでオーダー。価格はどちらも650円。

日替わりでメニューは変わるようだが、価格は650円で統一のようだ。

カウンターと、奥にテーブル席が2つくらいの小さなお店。

御飯の量を聞かれる。普通盛りでお願いしたが、おかわりも可能らしい。ちなみに普通盛りいっぱいでちょうどいい頃合いだった。

ジューシーなサバの塩焼き。塩気は控えめで、脂がしっかり乗っている。ご飯がいける。ご飯の炊き加減もいい。長崎県産米使用とのこと。。

小鉢2つに香の物、そして味噌汁。ひじきも美味しいが、おひたしは菜の花、かな? 季節感があっていい。

味噌汁がまた美味い。濃いめの味付けも美味しいが、嬉しいのはこの季節らしく、たけのこがたっぷりはいっていること。薄切りで柔らかくとてもうまかった。

オープン直後に入って12時位に店を出たが、正午前にもかかわらず常連さんらしきお客さんが次々に入ってきて、なかなか賑わっていた。雰囲気も味もよく、価格も手頃なので閉店はちょっと残念。

連休の前までは営業されるようなので、都合が良ければ訪れて見る価値はあるんじゃないかと思います

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大善 やきめし

ランチ食べに佐世保駅高架下の大善に。

ご飯物食べたかったので、かつ丼食べようかな、と思いつつも、腹具合勘案してちょっと量が多そうだな、と思い直し、オーダーしたのはやきめし(600円)。プラス100円で味噌汁を付けて

先に味噌汁が。豆腐、薄揚げなど具だくさん。味噌は色合い的には合わせ味噌かな、と思ったが、味は濃い目で赤味噌っぽい。濃いめの味でなかなかうまい。

まもなくして、やきめし。

軽めのランチ、のつもりだったが、思ったよりかなりボリュームある。肉もたっぷりだし。

量も多いが、脂もちょっと多めで、さらにボリューミー。味付けも濃いめ。塩コショウがしっかり効いている。

お肉にタマネギ、それに玉子とシンプルな具材で、ご飯も脂がしっかり絡みつつも、ほどよくぱらついた感じに炒めてある。

美味しかったけど胃薬は必須です。プラス150円で大盛りもあるけど、そちらを注文しないで良かった^^;

家庭的な気取らない味付け。そういえばここのメニュー、ちゃんぽん以外はかつ丼、野菜炒めとか、中華というより定食屋っぽいところがあるな。

客層もちゃんぽん皿うどん目当ての観光客も場所柄多いけど、一方で地元の常連さんと言った雰囲気の人も意外と多い印象です。

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