マフィンながおのバタークッキー

 

佐世保市役所そばのマフィンながおで、一番大好きなお菓子を一つ選ぶとしたら、マフィンではなくこれ。

バタークッキー(170円)

 

見ての通り大ぶりで素朴な形の、ごくごくシンプルなクッキー

シンプルだけど、このバターの風味の濃厚さは格別。

歯ざわりはさっくり、口の中でとろける食感はとても繊細。本当にバターしっかり使ってあるんだろうな、という感じ。

常にあるわけではないので、見かけたらけっこうまとめ買いしてます。

 

もうひとつ、この日買ったマフィンはバナナマフィン。

これも初めて買った。季節限定かな? 

ふんわりした食感の生地の中にもバナナの果肉が。しっかりと甘く、風味もいい。

食べごたえもしっかりでした。

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くにまつ スピリットコーヒー

 

くにまつにて。

寒いうちに一度飲んでみタイ、と思っていたのがアルコール入りのコーヒー。

随分前にイタリアンオーレは飲んだことがあるが、他は飲んだことはない。今回はスピリットコーヒーをオーダー。700円。

見た目は何の変哲もない普通のコーヒーだが

口に近づけると、しっかりと漂うブランデーの香り。

飲んでみると。

うん。やはりこれはお酒だ^^;

コーヒーベースにブランデー、というか、まず最初にブランデーの香りがガツンと来る感じ。

香り付けくらいのイメージだったが、むしろこれはコーヒーというよりカクテルかも。実際車のお客さんにはちょっと出せない、とマスターの弁。

お酒はお酒だが、ブランデーの甘い香りがコーヒーに染み込んで、慣れてくると口当たりがまろやかさでむしろ飲みやすい感じ。もうひとつのアルコールメニューであるアイリッシュコーヒー(アイリッシュウイスキー使用)はガツンとくるらしいが、これは甘い香りに惑わされて、気が付かないうちに酔いが回りそう。

この頃お酒をほとんど飲まなくなったはしっこのひと、正月にちょこっと日本酒飲んで以来のアルコール摂取でした^^;

 

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ぶらっく パイナップルパイ

 

泉町の「ぶらっく」でひとやすみ。

この日はスイーツ、ということで、前々から気になっていた「パイナップルパイ」をオーダー。

コーヒーセットで650円。

 

先にドリップ式のコーヒー。

ほのかに苦味のある、キリッとした味わい。

 

パイナップルパイ、ホイップを添えて。

ブラック自家製ハチミツがしっかりかかっているのがポイント。

パイ生地は口当たり軽めで、柔らかい食感。蜂蜜の甘味が生地の香ばしさとあいまっていい感じ。

アップルパイではなく、パイナップルというのが珍しいが、パイナップルの酸味が、ハチミツの甘味と対比をなしていい感じ。

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はなまるうどん 牛肉おろしぶっかけうどん

 

四ヶ町アーケードに昨年復活した「はなまるうどん」

今回は牛肉おろしぶっかけうどん(温)のSサイズを。

1玉なので量は少なめ

それほどお腹は空いてなかったので、軽食程度の感覚で注文したが、おもったよりしっかり肉は入っている。

甘辛い味付けで美味しい。ときどき筋のちょっと固いところが混じっているのはご愛嬌。

大根おろしは辛味がなく食べやすいが、その分ややインパクトが弱かったかな。肉の味付けの甘みと対比させる意味でも、もう少ししっかりとした辛味があっても良かったかも。

 

前回ここで食べたうどんは讃岐うどんにしてはややコシが弱く感じたが、今回は前のときよりしっかりとしたコシがあった。やはり前回はオープンしてすぐだったので、茹で加減が安定してなかったのかな。

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心優-CotoyuSweets-

 

西沢本店1階「でばた」のお菓子。

1月末より取扱が始まった、平戸「心優-CotoyuSweets-(ことゆすいーつ)」の洋菓子。

まずは焼菓子を2種類。

 

ショートブレッド

全粒粉使用のようでやや粒が歯に挟まりやすいのが難だが、サクサクとした歯ざわりで、香ばしい

可愛らしい形もいい感じ。

 

もうひとつはストロベリースノーボール

 

少し柔らかめの歯ざわり、サクサクだけどどこかしっとり感もあり、ほろっと崩れる優しい口溶け。

中にはいったいちごのつぶつぶがちょっと歯ざわりのアクセントになり、味わいにもほどよい酸味を加え、とても美味。

今まで食べたスノーボールの中でもこれは一番好きかも。

この日は売り切れていたが、タルトも取り扱いあるらしい。そちらも食べてみたい。

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