いくた キャラメルコーヒーブリュレ

三浦町のプティいくたにてケーキをいくつか。

キャラメルコーヒーブリュレ、だったかな? 名前はちょっとうろ覚え

ティラミスっぽい外観だが

中はプリン風、というかブリュレ。ココアパウダーにホイップ、その下はコーヒー味のブリュレ。底にカラメル

ブリュレは極めて甘み控えめ。キャラメルコーヒーということだが、コーヒーが勝っている。キリッとした味でとてもうまい。上のホイップがそれに対しかなり甘めで、対比が際立っている。カラメルも苦目、というか、これカラメルじゃなくてコーヒーかな?

おおぶりだけどほろ苦さが際立つ味わいで一気に食べきった。これはリピするかも。

片方はコーヒー、もう一個はお茶。「御茶会」というケーキ

上は抹茶味、クリームではなくムースです。こちらもメインは甘さ控えめ。クリームもさほど甘くなく、下のチョコスポンジが濃厚かつ甘い。

これもまた甘味と苦味の対比の妙が優れていたな。

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ヒカリさせぼ五番街店 チーズバーガー久々

させぼ五番街のバーガーショップヒカリへ

ヒカリ、というか佐世保バーガー自体かなりご無沙汰だが、急にここのチーズバーガーを食べたくなったので。。

ポテトセットではありきたりなので、今回はナゲットセットでオーダー。ドリンクはコーラ

午前中、春休みも終わったので客は少なく、待ち時間はあまりなし

スライスチーズではなく分厚いプロセスチーズの挟まったチーズバーガーは佐世保バーガーが有名になる前からの大好物。

甘めのマヨも健在。野菜の新鮮さもよし。欲を言えば、昔(本店で)食べていたのに比べるとバンズの焼き加減が少し弱いかな。

ナゲットは初めて食べた。揚げたてアツアツが5個入り。まあナゲットそのものは普通なんだけど、添えられているマヨネーズとケチャップ、どうやらバーガーに使っているのと同じマヨネーズらしい。ちょっと甘めの味が美味しかった

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オレンジ食堂 パスタランチ

佐世保市島瀬町に昨年オープンした「オレンジ食堂」にてランチ

四ヶ町アーケードから国道35号線に抜ける松浦鉄道高架沿いの路地に入って、さらにその路地から右手に入ったところにある小さなお店。

場所はちょっと分かりづらいが、オレンジの看板はそれなりに目立つ。1階はカウンターのみ、5,6席くらい。2階もあるようだが、使われているにかどうかはよくわからず。建物は高架の下ではないが、電車が通過するとそれなりに揺れる。

夜は洋風居酒屋になるようだが、ランチタイムはパスタがメイン。3種類から選べるようになっており(内容は日によって変化するようだ)、今回はガーリックチーズパスタをオーダー

サラダとスープ・パンにドリンクの付いたパスタランチは1000円。今回はそれにデザートも付いた「ごほうびランチ」1200円をオーダー。

先にサラダとスープ

スープはシンプルなオニオンスープだが、口当たり優しく深みにある味が美味

少し待って、メインのパスタにパン。

もっちりした食感のパスタが美味い。オイルベースにたっぷりのチーズがふりかかったシンプルな作りだが、チーズの風味がもちもちパスタの美味しさを引き立ててとても美味しい。にんにくの風味は最初さほど感じなかったが、あとから効いてきた。

2種類のパンも美味しい。特にフォカッチャ(かな?)のふんわりしっとりが美味しい。

食後のデザート。こちらも日によって内容は変わるようだが、この日はガトーショコラ。

切り株みたいな皿に盛り付けられて見た目もいいが、味も濃厚、しっかりと詰まった感じの食感で美味しかった。ただデザートのこと考えたらドリンクはコーラじゃなくてコーヒーにすべきだったな。

この日は天気が良くて、お店についたときは喉が乾いていたのであまり考えずに注文してしまった。

この日のオーダー(2021年4月)
ごほうびランチ 1200円(税込)
パスタ・サラダ・スープ・パン・ドリンク・本日のデザート
※パスタはガーリックチーズをチョイス
※ドリンクはコーラをチョイス
※本日のデザートはガトーショコラ


オレンジ食堂
長崎県佐世保市島瀬町9-12
営業時間 11:00~14:00 18:00~23:00
※土曜日は15:00~23:00
定休日 不定休
Instagram 佐世保オレンジ食堂(@orange_shokudou)

※2021年4月現在のデータです

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源吉兆庵 桜ぜりぃなど

先月末になるが、源吉兆庵でお菓子を

桜ぜりぃ

透明なゼリー(錦玉羹?)のなかに桜の花びらを閉じ込めたスイーツ

桜餅のような風味がほんのりと。梅の風味も少しあるかな? さっぱりとした甘みで美味しい。

こちらも期間限定の桜スイーツ。桜ヴァッフェル

定番福渡せんべいの桜ヴァージョン。桜風味のクリーム、生地にも桜が練り込まれているとのこと。あまり強くはなくほんのりとした香りだが控えめな風味が食べやすく美味しい。

ヴァッフェルは硬すぎて食べにくいこともままあるが、これは程よいサックリ感で食べやすいのもいい

新商品らしい。ダックワーズ

源吉兆庵は和菓子店なので、洋菓子系であってもどことなく和菓子テイストがある物が多い(上の桜ぜりぃ、桜ヴァッフェルもそう)が、このダックワーズは完全に洋菓子

表面さっくり、中はしっとりのダックワーズ生地は文句なしに美味。中がバタークリームとレーズン、ラムレーズンの風味がよくこちらも美味だが、どこか既視(既食?)感が。

ちょうどマルセイバターサンドをダックワーズに変えたような感じ。クリームの感じはハウステンボス土産にあったワインスマーク(今はあるのかな?)により近いかな

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日本海庄や佐世保駅店の日替り 鶏の白湯煮込み

佐世保駅の日本海庄やでランチ。

この日の替わり定食は鶏の白湯煮込み。どんな料理かよくわからなかったが、オーダーしてみた。

鍋風の料理だった

野菜たっぷりでヘルシーな感じ。。

味はやや塩気が強めだが、鳥の旨味が溶け込んでいて美味しい。少し塩辛い分、甘めのにんじんが美味しいな。

鶏肉の量が少ない、と思ったが、底に沈んでいたようでちゃんとしっかり入ってた。ぷりっとした歯ざわりで歯切れがよく、美味しい。。

味噌汁、刺身2種、小鉢と香の物付き。小鉢はいかとたけのこ。冷ましてあるが、いかが味が染み込んで美味しい。

刺身はサーモンと鯛。皮を炙ったタイが身が分厚くて美味しかった。

食後のコーヒーもちゃんとついてた。アイスでも可なのは好印象。まあおなかを冷やしたくないので、ホットコーヒーをチョイスしたけど。今回もカウンター席で頂いたけど、ゆっくりとしているので最後まで寛げました

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