麺処あきら あごだし醤油らーめん

させぼ五番街に先月オープンした麺処あきら、再び行ってきた。

今回はあごだし醤油らーめんをオーダー。税別650円。今回はそこまでお腹が空いてなかったこともあり、ラーメン単品にした

まもなく到着したラーメン、魚介の風味がとてもいい。

あごだしの風味と、海苔の風味が食欲をそそる。パンチのあるしっかりした風味、濃厚で塩こしょうもある程度効かせてある感じだが、魚介系独特の癖はあまりなく、食べやすい。

麺は太めの縮れ麺。具材はチャーシュー、きくらげ、メンマ。

柔らかくあっさりめのチャーシューは豚骨スープより醤油との相性が良さそうに感じた。あとメンマのちょっと甘めの味付けが、パンチの効いたスープと良くあっていて好みでした

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ゴーゴーカレー チキンカツカレー

久しぶりのゴーゴーカレー佐世保スタジアム。

今回はチキンカツカレーをオーダー。

価格はロースカツカレーと同じ800円(Mサイズ)

とんかつよりいくらか軽めかな、と思ったら

カツのサイズが明らかにロースカツより一回り大きい。

使用してあるのは胸肉かな? 柔らかで歯切れがいい。

肉の味はあっさりしているけどボリュームは大きいし、量的にはロースカツカレーと体感的に殆ど変わらない感じ。

間違っても飲み物とは言えないこってり濃厚が特徴のこのお店のルー。前回にもまして濃厚だったような気が。

こってりしたルーにキャベツの千切りを混ぜ込んで食べると口当たりがすっきりして食べやすくなるので好み。地元金沢では混ぜ込まないほうが主流らしいけど、まあ同じ皿にもられてくるんだから混ぜても構わないんだろう。多分。

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岩石屋 ごろっといちごパイ

12月の岩石屋

季節のクリームは苺に変更、それともう一つ、ごろっといちごパイが登場。

どちらも買ってみた。

いちごパイ。カスタードクリーム入りのパイの上に生クリーム、そして大振りな苺が一粒。

サクサク香ばしいパイ生地と濃厚カスタードに甘ずっぱい苺の果汁がじゅわっと。

パイがこってりとした甘みなので、苺のジューシーさが心地よい。

いちご岩石シューも美味。こちらは酸味だけでなく甘みも強め。

いちごジャム、というかジュレかな? もクリームの中に入り込んでいるみたいでした。

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日本海庄や 鮪漬け丼と讃岐うどんセット

日本海庄や佐世保駅前店でランチ

平日だったがお客さん多い。開店時間の11時半ジャストに店についたので一番乗りと思いきや、3組ばかり先客が。今回はカウンター席で

寒くもあるので、讃岐うどんと丼のセットで。鮪漬け丼セットにした。880円。

五島うどんのランチがあったけど、五島からさぬきに宗旨変えしたのかな、と思ったが、五島うどんセットもまだメニューにあった。

丼はやや小ぶりだが、鮪はたっぷりのっかってボリュームあり。

身も分厚く食べごたえ十分、味付けは漬けにしてはちょっとおとなし目、少しだけ刺し身醤油をかけて、わさびもちょっと効かせて頂いと丁度いい塩梅になった。

うどん。寒くなってくるとこういううどんやそばが付いてくるセットにどうしても目が行きます。讃岐うどんということだけどコシの強さはそこそこ。具材もシンプルでまあ平均的かな。

メニュー表記に書いてなかったのでドリンクは別と思っていたけど、サービスのコーヒーありでした。アイスかホットか聞かれたけど、もちろんホットで。

やっぱり食後の珈琲は落ち着きます

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サンマルクカフェ 生麺パスタセット

朝昼兼用の食事

サンマルクカフェの生麺パスタセット、11時からの提供と思い込んでいたが、よく見ると10時からの提供。気になっていたこともあり、食べてみることに

グリルナスとモッツァレラチーズのトマトパスタをオーダー。コーヒーSサイズとセットで。価格は合わせて814円8税込)

先にコーヒーと呼び出し機を受け取り、待つことしばし。2階席に上がると下るのが面倒なので、この日は1階席で。早すぎる時間帯のため、先客はほとんどいない。

パスタ。粒状のモッツァレラがたっぷりかかって、美味しそう。

生パスタはもちもち感があって美味しい。パスタ専門店のような食感で予想外に本格的

トマトソースも美味しかった。ちょっと濃い目の味にモッツアレラがとろりと溶けて、トマトソースにマイルドに絡むのがなかなかいい。

コーヒーやスイーツメニューのリーズナブルさと比べると1000円アンダーとはいえすこし高めに感じたが、サンマルクのパスタって意外と本格的で味いけてる。数年前食べた釜玉風パスタも美味しかったし。傘下にパスタチェーン(鎌倉パスタ)があるからかな。

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