焼菓子工房LOVE、ちょっと久しぶり行ってみた
新商品がいくつか出ていた。
まずは「梅のマドレーヌ」
チーズケーキみたいな味、ということだったので、梅なのにチーズケーキ？ どういうことなのかな、と思ったが
食べてみるとなるほど。
チーズが酸味なら梅も酸味。口に入れたときに広がる爽やかな酸味が、たしかにチーズケーキを思わせる。
しばらくするとチーズと梅の味わいの違いが段々と明確に。より爽やかな甘酸っぱさが広がってくる。。
冷やして食べると美味しいのがここのマドレーヌの特徴だが、梅のような酸味系はよりこのマドレーヌとよくあっているようで、より美味でした。。
こちらも新商品。メープルりんごのマフィン。
しっかりした食感の生地の中にはりんごの甘煮が入っている。
シナモンではなくメープル味なので、より甘みがまったりとした感じに。
後口のメープル風味がいい感じでした。
買い物後は向かいのクロスロードコーヒーが定番コース
暑かったのでアイスのチョコレートラテを。あまり甘いコーヒーは飲まないんだけどここのチョコレートラテだけは大好物。万徳町にお店あった頃からの夏の定番です。
えきマチ一丁目佐世保、5月にサーティワンアイスクリームが閉店してしまったが、
その跡地に、新しいお店がオープン
その名も「華麗に乾杯！」
ランチは華麗、じゃなくてカレーメイン、夜はバルとして11時まで営業、というお店。ふざけているようで営業内容そのまんまな名前なわけですが
ハウステンボスにあるホテルオークラの系列店なんだそうです。あのホテルオークラの（笑）
お店はもともとサーティワンだったくらいだから、かなりコンパクト。ほとんどカウンター席のみ。料金は前払い制。
普通のカレーもあるけど、今回は子羊のキーマカレーをオーダー。800円となってたけど750円でした。ランチタイムだからかオープン記念サービスだったからか、そこは不明。
窓際のカウンター席へ。外が眺められていい感じだが、逆光で写真が撮りづらくなるのがちょっと困った＾＾；
キーマカレーはサフランライス。ちなみに普通のカレーライスはライスを何種類からか選べる。白米に雑穀米とか。
ひき肉感はさほど強くなく、とろみが強め。普通のカレーに近い感じのルー。
味だが。
予想以上の辛さ
口の中にしっかり響くインパクト。
子羊肉のひき肉のようだが、美味しいけど他の肉と正直違いはわからず。ひき肉だからねえ。辛口なので、目玉焼きのマイルドさが引き立つが、やっぱり最後は辛さが勝つ＾＾；
福神漬でなく、カラフルな野菜のピクルスがついてくるのがちょっと面白い。レンコン、ニンジン、マメなど。なんかやけにカラフルだが、程よい酸味でなかなかうまい。自家製のピクルスとか。
味はじっくり煮込んである感じで美味しいのだが、やはり個人的にはちょっと辛かった。ファーストインパクトが辛いのと、後口に辛さが引き立つのと、辛口にも2種類あるが、これは両方
食べている間も辛く、食後も口の中から刺激がなかなか引かなかった＾＾；
雑貨カフェリトルアリス
この日のワンコインランチは。
焼きそば＾＾；
なんかここのランチメニュー、やけに家庭的になってきてます
アリスのお家やきそば（というのが正式名称、ではない）、麺は中華麺を使用。
佐世保では焼きそばにちゃんぽん麺を使うところも多い（我が家がまさしくそれ）ので、中華麺のやきそばはちょっと新鮮だったりする。
ちょっと細めの麺。お好み焼きで使われる麺に近い感じだな。
そう思って食べていると、味付けもお好み焼きに近い感じが。あとトッピングにマヨネーズが使われているところもお好み焼きの味を思わせる所以かな。
ウインナーにベーコン、それに野菜と具沢山で食べごたえ十分。気取らない濃い目の味付けはホーミーで美味しい。
そして食後は
焼きそばのあとでもやっぱりコーヒーでした＾＾；
蜂の家のシュークリーム。久しぶりに行ったら新作出ていた。
夏といえば桃、ということで
「ぴちぴちピーチ」（480円）
ネーミングがなんかおかしい。
裏通りの某ラーメン屋に影響されたんだろうか。
半分サイズの桃がシュークリームの上にドン、と。
桃は甘煮にしてあるのかな。とっても甘くて、とてもジューシー
下のクリームは生クリームとカスタードのダブルクリーム。桃の果汁も相まってとてもジューシー
シュー生地もちょっと固めに、パリッとした食感に焼かれているようで、果汁とあいまってからの相性がすごくいい。記事の香ばしさと桃のジューシーさが絶妙なコンビネーション。
タルト生地と桃は結構よくあるけど、この組み合わせもいい感じ。食べごたえも十分でした。
定番のシルバーも久しぶりに買ってみた。
昭和のごちそうケーキ、といった趣気は健在、たまに食べたくなるどこか懐かしい味です
日曜日、谷郷町のCカフェポプリにて
アーケード街や五番街近辺はまだしも、そこから少し外れると一気に日曜営業のお店が少なくなる佐世保の街。日曜もいつもと変わらず営業してくれるこのお店はありがたかったりする。
この日もサンドイッチランチを。今回はエビフライのタルタルソースサンドをチョイス
サラダとはスープは前回と同じく。
前回はかなり変わり種のサンドイッチだったが、今回はオーソドックス。
揚げたてのフライはサクサクの歯ざわりで海老のぷりっと感もしっかりあって美味。
優しい味わいのタルタルも美味。もっちりしたパンに良く馴染んでる。
今回は副菜をトッピングして食べてみたり。
酸味のきいた玉ねぎのマリネは特に熱々フライと相性良し。香ばしいくるみもなかなかいい感じ。
食後はやっぱりフレンチプレスのアイスコーヒー。基本的にはブレンド仕様だが、エチオピアでも可能とのこと。今回はそちらで
ブレンドよりエチオピアのほうが煎りが深め、ということで、微かにほろ苦さの残る、引き締まった味わいに仕上がっている。
個人的にはブレンドのマイルド感が好みかな。ニカラグアはこの2つの中間くらいの煎りらしいので、それで試してみたいかも。
