サンマルクカフェ ベルギーチョコココア

四ヶ町アーケード内、サンマルクカフェ佐世保四ヶ町店に今年はじめて行ってみた。

目当てはベルギーチョコココア。濃厚バニラミルクも気になったが、まずはこちら。Sサイズにした。

平日の昼間。二階の客の入りはぼちぼち。

チョコホイップがトッピングされた濃厚なココア。

ココアもホイップクリームもしっかり甘く、チョコの風味も濃厚。ココアというよりホットチョコレートと言う感じの濃厚さがいい感じ。

こってりしていて、寒い日には身が温まっていいです。

1週間ほどあとにもサンマルクカフェへ。前回は飲まなかった「濃厚バニラミルク」を飲んでみた。

期待通り、バニラの香りがとてもいい。味はけっこう甘めで、シンプルだけど「飲むスイーツ」な感じ。

こちらもなかなかおすすめの味でした。

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ミニワン 青森アップルリボン

佐世保玉屋、ドンク「ミニワン」の量り売りのベーカリー。久しぶりに行ったら、だいぶ顔ぶれが変わっていた。

「青森アップルリボン」

クロワッサン生地の中にりんごの甘煮。

りんごの甘煮はしっかり甘いけど、みずみずしさも残した感じでとても美味。クロワッサン生地のサクサク感とバター風味も相まってとても美味。

要するに「ミニサイズのアップルパイ」な感じなんだけど、何個でも行けてしまいそうな美味しさ。

ちょこもり。こちらは12月の期間限定商品らしいけど、まだ残ってた。

モチモチ系の生地の菓子だけど、名前負けしないチョコレートの量は半端ない。

しっかり甘く、食べごたえ十分。モチモチ生地はちょっと薄めで、そのためか時間が立つと固くなりやすそうな印象。他のお菓子もそうだけど、個々の商品はできるだけ早めに食べたほうがいい。

定番中の定番、ミニクロももちろん買いました。期間限定と比べるとシンプルだけど、飽きのこない美味しさです。

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tnsab ピーカンナッツケーキ

佐世保市浜田町、自家焙煎珈琲の「tnsab」へ再び

今回も前回と同じカウンター席。

オーダーしたのははブレンドコーヒー400円に、ピーカンナッツケーキ250円。

ピーカンナッツケーキ。パウンドケーキだが

口当たりはちょっとサンケーキを思わせる独特の肌理。

フォークを入れるとほろほろと崩れ、味はちょっと甘み強め。ゴロゴロと入ったナッツが香ばしい。

派手さはないけど、コーヒーの味わいをより引き立てる美味しさ、という感じ。コーヒーはクレバードリップによる一杯立て。

煎りは深めな感じだけど、雑味がなくクリア、ほのかに甘みの香る口当たり。

主張しすぎない控えめで上品な空間が心地よい。「SAFEE」さんでも取り上げられたし、佐世保の隠れた名店として今後名前が知られていきそう。少々隠れすぎて気がつくのに半年以上かかったけど^^;

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させぼ観光酒場 SASEBOX99+1 あご・アジフライ定食

佐世保駅、えきマチ1丁目佐世保のサーティワンだった場所。

一時期カレー屋が入店したものの、そこも閉店したあと、佐世保駅正面入口からすぐそばの好立地にも関わらず、空きテナント状態が続いていたが

昨年末頃に、新しいテナントが

させぼ観光酒場 SASEBOX99+1。西九州自動車道相浦中里インターチェンジそばの道の駅「させぼっくす99」の姉妹店

こじんまりとした店内だが、手前が土産物売り場、奥がカウンター席になっていて、飲食可能

ランチメニューも2種類。「あご・アジフライ定食」を食べてみた。通常価格は980円だが、ランチタイムは750円。

味噌汁、香の物付き。

アジフライ3枚にあご(トビウオ)のフライ、750円という価格を考えたら十分な量

まずはアジフライから。もちろん揚げたて。まずレモンだけかけて。ふんわりとした身でなかなかうまい。

あごフライは一枚。一夜干しかな? アジフライに比べると身がしっかりとした感じ。味わいも味に比べて癖がなく品がいい。

あごのフライはもしかすると初めてかも。結構好きな味だった

味噌汁、香の物付き。味噌汁はあごだしかな。風味が良く美味しかった。

早めの時間帯だったので先客はいなかったが、昼時には混みそうだな。

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ザ・クリーム カップケーキ

先週の半ば頃、させぼ五番街のエスカレーター前広場のあたりにカップケーキ店が出店していた

「The Cream(ザ・クリーム)」というお店らしい。

こぶりなカップケーキが1個だいたい180円。珍しいので買ってみた。マシュマロとキャラメル、それにストロベリーの3種

まずはマシュマロ

生地がふんわり、というかもっちりしているのが特徴的。生地はココア風味で、甘味はやや控えめか。その分うえのマシュマロが結構甘い。

ストロベリー。

生地はオーソドックスなスポンジだが、やはりもっちりとした食感。クリームの風味がいい。その上はドーナツっぽい感じ。甘め。

キャラメル。ストロベリーのクリームの風味も濃厚だったが、このキャラメルクリームもまた濃厚でしっかりとしたキャラメル風味。

生地はマシュマロと同一かな。生地とクリームのバランスの良さで、このキャラメル味が一番好みだった。

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