STEREO COFFEEとハイタイドストア

5月の福岡行きで立ち寄ったコーヒー屋、もう1軒。

「STEREO COFFEE」

洒落た感じのお店。名前の通り、音楽にこだわりあるようだけど、そちらに関してはさっぱり^^; こちらは夕食(六坪亭)のあとに10分ほど歩いて行ってみて、テイクアウトでコーヒーをオーダー

ストレートコーヒーは2種類、ニカラグア ラ・ペンディシオン。持ってきていたタンブラーに入れてもらいました

奥のスペースでイートインできるけど、椅子はなく立ち飲み。2階は貸しスペースになっているようです。この日はアパレル系のお店のポップアップショップになってました。

焙煎は長崎のカリオモンズコーヒー

ダークローストとなっていたけど、浅煎り系のカリオモンズだけに全然深煎りじゃないです。むしろ柑橘系の酸のあるあかるい飲み口。

ちなみにもう1種類の珈琲はルワンダで、先日紹介の「COFFEE COUNTY」の豆を使用。COFFEE COUNTYの豆を使ったお店、結構あるようで、今回ももう1軒見つけました。ただしそこではコーヒー飲まなかったのですが

白金の「ハイタイドストア」

カフェではなく文具店。「Penco」などのブランドで知られるハイタイド本社1階の直営店です。というかPencoって福岡発の文具だったんですね。

文具店だけど店の前がイートスペースになっていて、コーヒーやサンドイッチも食べられるようになってました。

このあと当の「COFFEE COUNTY FUKUOKA」に行くつもりだったのでここでは飲食しなかったけど、ちょこっと買い物はしました

小さめのクリップボードとトラベルパッキングバック。パッキングバッグは次の旅行のときに使う予定。なんとなく買ってみたクリップボードは、ホントなんに使おう^^;

福岡県福岡市中央区渡辺通3丁目8−3
営業時間 8:00~22:00
STEREO COFFEE ウェブサイト

福岡県福岡市中央区白金1丁目8−28
営業時間 10:00~20:00
定休日 水曜
HIGHTIDE ホームページ

※2019年5月現在のデータです

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Coffee County Fukuoka

5月の福岡行、2日目。エトワールコーヒーを出た後も、さらにもう1軒コーヒーショップへ

歩いて10分ほど、高砂にある「Coffee County FUKUOKA」

久留米にあるCoffee Countyの福岡店。焙煎は久留米の本店のみで、こちらは販売とカフェ

珈琲豆(200gから)を買うと1杯コーヒーサービスということだったので、1袋購入して、お店ではルワンダをオーダー

そこまで狭くはないが、手前が物販スペースになっているので、座席数は10席くらい。幸い先客はおらず中央のテーブル席へ

謎のオブジェが。価格を見ると結構高い。

奥のスペースにはアート系の雑誌が。この日は東京にある「UTRECHT(ユトレヒト)」というお店のポップアップショップが開催されていて、テーブルの上のオブジェもその関連の商品だったらしい

お店眺めていてコーヒー淹れるところを見てなかったが、たしかカリタウェーブドリップで淹れていたような

ガラス製のカップでの提供。長野のガラス工房の特注品らしい。いろんなところにこだわり感じます。

ここの豆もかなり浅煎りみたいです。柑橘、というかレモン系の酸を感じました。すっきりとさわやかな口当たりのコーヒーです

購入したのはホンジュラス。ビエバ農園

ベリー系の酸味がさわやかですが、珍しいのはそのあと口。緑茶のような甘渋い香りが鼻を抜けます

うまく入れないのとなかなかこのフレーバーが出てこないのですが、個性的な味わいでした。

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茶イッパイ 黒糖タピオカミルクティー

5月31日にオープンの、話題のタピオカ屋「茶イッパイ」

Tanaka Coffee跡にオープンしたお店

看板見たときはてっきり日本茶専門のカフェができると思いこんでいたのはナイショ

オープン時は行列という話だったけど、平日のオープン間際なら空いてるだろう、と行ってみることに

行列、こそできてなかったものの、先客けっこう多くて、けっこう待たされた

オーダーしたのは黒糖タピオカミルクティー。520円

店内はインスタ映えを意識したような雰囲気。ただイートインスペースはなく、向かいの島瀬公園でいただいた

タピオカは初めて。てっきりゼリーか寒天みたいな食感だと思いこんでいたが。かなりもちもち。しかも思ったより粒が大きい。

勢いよく啜ったら勢いつけすぎたようで、タピオカ数粒が喉にダイレクトに入り込みそうになって窒息しそうに^^;

その後は落ち着いて。ストローもかなり太めだからタピオカでストローが詰まることはないようだ

黒糖はもちもちのタピオカに練り込んであるようだ。甘くて香ばしい。ベースのミルクティもミルク感しっかりで単体でも美味しそう。

量はかなり多め。あとタピオカもけっこう存在感あって、食べ(?)ごたえ思ったよりあった。腹持ち良さそう。

リピはどうかな? ちょっと高いからいつもは飲めないけど、鉄観音やジャスミン茶のタピオカティーもちょっと気になる。今回のように客の少ないときに行き合わせたら行ってみるかも。さすがに女子高生の行列に並ぶ勇気はありません^^;

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エトワールコーヒー エスプレッソトニック

5月半ばの福岡行。2日目、ホテルをチェックしたあとはカフェ巡り。

平尾までぶらっと歩いて、エトワールコーヒーへ。

今回もカウンター席

渡辺通のアパホテルからは歩いて10分程度。この日はけっこう暑かったので、お店に着いたら冷たいものが欲しくなって

オーダーしたのが「エスプレッソトニック」

恐怖の(笑)コーヒー+炭酸メニューです

大手メーカーがたまに出して、ことごとく玉砕しているコーヒー+炭酸の組み合わせ。スペシャルティコーヒーのカフェだとどんなものか。

エスプレッソにトニックウォーター。セパレートで出てきますが、混ぜなくても自然に混ざってくる感じ。

エスプレッソは比較的浅めの入りの豆を使ってあるような気がします。トニックはグレープフルーツ風味。これが意外とエスプレッソと相性良し。

コーヒーの濃厚な風味の後にグレープフルーツの香りがふわっと。コーヒーの香りに負けてないのも意外だけど、違和感がないのも意外。フルーティな酸味のスペシャルティコーヒーのフルーツ感を増幅したみたいな感じです。砂糖は入ってないのさっぱりとしている

自家製チーズケーキもオーダー。しっかり濃厚系で、キャラメルソースの甘味もいい

エスプレッソトニックとの相性がどうかと思いつつ注文したけど、ドリンクが甘くはないので問題なし。

コーヒー豆も購入。グアテマラ「レタナ」

りんご系の酸味がさわやか。なめらかな口当たりも上質でした

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Flattoria tita トマトパスタランチ

先週のランチ。久しぶりにささいずみ3階の「Flattoria tita」で

久しぶりにパスタが食べたい気分だったので。今回はトマトパスタをオーダー。

先にサラダとスープ

トマトパスタ

ベーコンとナスがメイン。茹で加減はアルデンテで、正統派のパスタ。にんにくはほんのり強めかな

ややあっさりだったので途中でチーズを投入。コクが出てより美味しくなった。

食後のドリンクはコーヒー。デザートと共に

食後のデザートはここのランチの楽しみの一つ。今回は濃厚なチョコタルトにシュークリームでした。パスタだけだたもうちょっと量がほしい感じだったけ℃、デザートまで食べるとちょうどいいくらいの量に。

今回はテイクアウトでケーキも購入

バナナとクルミのタルト。

上のバナナは酸味がかなり強め。タルト生地はちょっと甘めでクルミがゴロゴロ。香ばしくてとても美味でした

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