らーめん息吹 味噌つけ麺

させぼ五番街のラーメン店「ラーメン息吹」

期間限定で味噌つけ麺が登場していたので、食べてみた。

780円。プラス250円のぎょうざと白ごはんのセットでオーダー

中太の麺は直麺。昆布だしに浸してある。見た目ラーメンと言うよりちゃんぽん麺っぽいなと思ったが、食べてみるとそれよりコシがある。やはりラーメンはラーメン。

縮れ麺ではないので、スープが絡みづらくないかな、と一瞬思ったが、食べてみるとそんなことはまったくない。

味噌スープが濃厚で、軽くつけても味噌の風味しっかり麺に絡んで食べごたえしっかり。にんにくも強めに効いているようだ。

あまり浸しすぎるとちょっと小杉に感じるくらいこってり濃厚だけど、辛味はそれほどでもない。

セットでオーダーしたライスとぎょうざ。ぎょうざは小ぶりサイズ。美味しいけどもうちょい皮にもっちり感が欲しかった。

スープの濃さ故か、太目の麺がボリュームあるのか、あるいはその両方か。ご飯まで食べるとお腹いっぱいに。食べ終えたあとは麺を浸してある昆布だしでスープを割って飲むのがセオリーとのことだったが、お腹いっぱい過ぎてそこまでできなかった。。

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petit a petit レモンケーキ

コーヒー豆を買いに元町のGood Coffee Laboへ

日曜日だったが、ちょうど入荷したとかで、平戸「プティタプティ」のお菓子が豊富に。そういえばバレンタインが近いからか、チョコ系が多い

こちらはバレンタインは関係ないので(笑) レモンケーキを買ってみた。

レモンケーキ、といっても丸いレモン型ではなく、ショートケーキ型。柔らかなスポンジにレモンのアイシングでコーティング

なんといってもふんわりとした生地が美味。その上のアイシングのレモンの風味がしっかりと効いた甘酸っぱさもとてもいい。。

ちなみにコーヒーはグッドコーヒーラボで一緒に買った「ルワンダ レメラ ブルボン ナチュラル」。珍しいルワンダのナチュラル。

口当たりがクリアで、りんごの柔らかくさわやかな酸味が上質なコーヒーでした。

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はなまるうどん かまたま

ちょっと、というか1月の半ばだからだいぶ前になるのですが、させぼ五番街の「はなまるうどん」で初食事。

ちょうど歯の治療中であまり食事ができなかった頃。買い物だけで食事はしないつもりだったけど、ものすごくお腹が空いて、うどんならなんとかなるかな、と思い、はなまるへ。

オープン間際だったので先客もおらず、オーダーしたのは「かまたまうどん」

これのみ出来上がりに10分ほどかかる、とのこと。お客さんがいない時間だったのでちょうどよかった。混み合ってるときだったらちょっと躊躇したかも

座席に座ってしばし待つ。五番街はなまるは初、とはいえ、席の配置は「SUBWAY」だった頃とほとんど変わらないので、あまり初めてな感じがしない。お店の雰囲気は洋から和でけっこうかわったのですが

かまたま。熱々が美味しそう。まずはそのまま一口。ちょっと味が足りない感じ。

席に備えてある醤油を軽くたらすと、見違えるほどの美味しさに。10年前に香川で食べたかまたまを思い出す味わい。たまごかけごはんのうどんバージョンみたいな、ほっこりする美味しさ。

コシのある麺も美味しい、けど。コシがありすぎて虫歯治療中で仮歯が外れそうでちょっと心配になるところも。

四ヶ町もだけど、五番街のはなまるも昼時はいつも賑わっていてちょっと入りづらかったけど、オープンすぐの時間に遅めの朝食でなら使いやすいな。と言いつつも、食べ終えて帰る頃にはお客さんもぼちぼち増えてきた。

SUBWAYの頃は昼時ですらガラガラだったのに。個人的にはSUBWAYも気に入ってたけど、佐世保にはうどん店のほうが馴染みやすかったかな^^;)

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失恋休暇 パスタランチ

アルカスSASEBOのカフェ「失恋休暇」

前身のサザンクロスカフェからリニューアルして数年立つが、まだ行ってなかったのは大胆すぎるこの店名ゆえ^^;

パンケーキやフレンチトーストと行ったスイーツ系メニューを全面に押し出している印象だが、今回は昼時だったのでランチを。クリーミーボロネーゼパスタのランチを。

プラス100円のサラダ付き、さらにプラス100円でドリンク付きにして。ドリンクはエスプレッソをオーダー。合わせて880円

半円形のガラス張りの作り。カウンター席がけっこう多いので一人でも入りやすいな。

ボロネーゼパスタ。モッチリ感のある平打ち麺のパスタだった。

ソースは一見量が少なさそうだが、味が濃厚で食べてみるとちょうどいい感じ。お肉の旨味濃厚ななかにクリーミーさの合わさった味わいもなかなか美味。

予想以上に美味しかった。量的にはそれなり、カフェのランチといった感じ。デザートでも別にオーダーしてちょうどよくなるかな、という印象。

食後のエスプレッソ。マシンで入れているようだが、あまり濃くはない。

店名をなぜこれにしたかはいまだに謎だけど、メニューもランチ、スイーツともけっこう豊富で意外と使い勝手は良さそうな印象。朝9時からと比較的早めの営業で、モーニングメニューもあり。次は朝食食べにいってみようかな

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エピシェール 練乳台湾ドーナツ

国道35号線沿い、京町商店街のエピシェールにて

いつものように食パン買ってたら、見慣れぬ新商品発見。

「練乳台湾ドーナツ」。エピシェールってその時々の流行りものをすばやく商品化しているイメージがあるけど、台湾ドーナツも流行ってるのかな?

1個180円。珍しいので買ってみました。

ゴツゴツした形の大振りなドーナツ、価格は高いけど普通のドーナツの倍くらいの大きさはありそう。

カットしてみる。「練乳」とあるけど、別に中に練乳が入っているとかはない。外側の粉砂糖に練乳が入っているようだ?

食べてみる。外側はカリッと香ばしく、中はふんわり。これはなかなかうまい。生地もいくぶん甘め、ほんのりとだが、(よりよりみたいな)中国菓子独特の油の風味が。ちょっとしつこい甘みがアジアンスイーツっぽい。

台湾(というか海外全般)に行ったことがないので本場ものとの比較はできませんが、少なくともエピシェールの他のドーナツと比べても美味しい。価格は倍だけど大きさも倍だし。これはまたリピしそう。

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