KALDI さくらのデザート

させぼ五番街のカルディコーヒーファーム

冬場の定番TimTamが終了したと思ったら、同じ場所に昨年ハマったカップ入りの寒天スイーツが早くも登場

抹茶寒天など買ったが、期間限定らしい「さくらのデザート」が気になったので買ってみた。

粒あんとクリームで食べる、ということだけど、クリームはスジャータですね

寒天のみつを捨てて、あんこを添えて、スジャータをかけて出来上がり。

寒天の桜の風味はなかなかしっかり。あんこと一緒に食べると桜餅のような味わい寒天のひんやり感が合わさっていい感じ。やや癖のある桜の風味がスジャータの口当たりで程よく中和されている。ホイップを別に用意して変わりに添えたらより本格的な和スイーツといった感じになりそう。バニラアイスでもいいかな。まだちょっと寒いけど

さくら味スイーツ。もう一種類、しっとりサブレなるものも。

サブレというか、ソフトクッキーのさくら版というか。桜葉に羽二重餅まで入っているということで、和菓子のような不思議な食感。しっとり、もっちりとして美味しいです。

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Miyaviスイーツサロン ル・ブラン

させぼサンプラザアーケード、Miyaviスイーツサロンでケーキを。

今回オーダーしたのはこれ

名前はル・ブランだったかな? 間違えてたらゴメン。たしか税別530円だったと。

陶製のカップに入ったクリームたっぷりのスイーツ。

ふわふわでちょっと甘めの生クリームの下は、いちご? フランボワーズだったかな? のムース。酸味がほんのり効いて甘さ控えめ。

更にその下にはもう1層。やっぱりムースだけど、ホワイトチョコかな? マイルドな口当たりでほんのり甘めのムース。

甘味と酸味のバランスがいい。2つのムースの間にいちごソースが入っているが、これはもうちょっと味が強くてもいいかな。

容器がけっこう大振りで、食べごたえもかなりのものでした。お腹いっぱい。

前回に続き、焼菓子も購入。動物の形をしたスイーツで。1個150円だったかな?

しっとりとソフトな舌触りがとても美味。くまはチョコ味で、キリンはメープル味かな? くまの濃厚な味が好みでした。

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佐世保玉屋ファミリーレストラン 焼肉定食

佐世保玉屋、新型コロナの影響で開店時間が10時30分からに繰り下がっているが

もともと10時半のオープンだった6階のファミリーレストランは影響なく、11時前には営業していた

新型コロナの影響、かどうかはわからないが、メニューは減っていた。どうやら期間限定メニューがなくなっているらしい。海軍カレーも取り扱いなし。もう一度食べたかったが

今回オーダーしたのは「焼肉定食」

食べたくなったのはこの記事を読んだから
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子どもの頃大好きだった「デパートの食堂」は今どうなっているのか【憧れのお子さまランチ】 – メシ通 | ホットペッパーグルメ

この記事のライターさん一押しメニューが焼肉定食、ということで。専門店でないところでの焼肉、というのも久しぶりかも。専門店にもあまり行かないから、焼肉自体が珍しい。

お茶を飲みつつ、しばし待って

なるほど、ファミリーレストランの焼肉、といった感じ。

焼肉というか、炒め肉のような気がしないでもないが

たれはしょうゆベースのかなり甘口の味。やけにご飯がいける、昭和の家庭の焼肉っぽさがなんかいい。

付け合わせの野菜もたっぷり。なんというか、ちゃんぽんの具材、っぽさがすごい。味もどこかちゃんぽん皿うどんぽさがある。使ってある脂が共通なのかな、と思った

焼肉、と言い切るにはちょっと違和感があるのだが、たしかにこれは妙にはまる美味しさ。久しぶりにご飯がもう一杯ほしくなった。

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CAFE UMINO グレープフルーツ&キウイのフルーツサンド

佐世保市本島町、四ヶ町アーケード内のCAFE UMINO

前回来店時はまだ登場前だった「グレープフルーツ&キウイのフルーツサンド」が登場していたので、食べてきた

サラダとドリンクのセットで920円。ドリンクは紅茶にした。フルーツサンドには紅茶の方が合うような気がする

ピンクグレープフルーツとキウイ。なかなかカラフル。

果物がどちらも酸味系なので、そこはさっぱりとした味わいだけど、その分、ここ独特の生クリームとカスタードクリームの中間のようなクリームが強調されて、甘味もしっかりなのが意外。。

なかなかおいしかったけど、前回食べたりんごの方が好みだったかな

今回もテイクアウトで、こちらは苺のフルーツサンドを

ややいちごが小ぶりだったけど、甘みは抜群でした。

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サンマルクカフェ 三種チーズのクリームパスタ

結構前、というか先月の終わりごろになるが。

11時前だったがお腹が空いたので、四ヶ町アーケードのサンマルクカフェで少し早めのランチ。10時からランチ開始なのでこういうときは助かる

パスタセット、今回は3種チーズのクリームパスタを。飲み物は紅茶にした。

紅茶はティーパックタイプ。しばし待つ。オーダーしてから麺を茹でるのか、ちょっと時間がかかった。

モッツァレラは前回食べたナスのトマトパスタと同じものだな。それにパルメザンとチェダーかな

上の方をひとくち。チーズがたっぷりでパスタだけどグラタンかドリアみたいな。麺もほどほどにもっちり感があって、美味しい

ベースはクリームソース。マイルドで程よく濃厚、そこにチーズのこってり感が加わるので、しっかりとした味付けに。チーズ以外の具材はないけどソースとチーズの濃淡で微妙に味が変化して、飽きることなく食べられた

チーズもクリームソースも好きなので、このパスタは気に入った。単品だと税別470円と税込でも500円ちょっと超えるくらいの価格だし、金欠のときはリピするかも

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