昨日初めて食べた新しい佐世保バーガーの店。
「バーガーショップ ワカン」
行ってみよう、と思ったきっかけは、araさんのブログで「冷めても美味しい」と絶賛されていたのと、もう一つ。
ファミリーマートで佐世保バーガーを買いに行った時、
30円引きクーポンのついたチラシがおいてあったから。
ファミマグッジョブ。バーガーはとても微妙なラインだったけど(笑)
場所は佐世保市体育文化館の近く。交通の便はちょっと良くない(車があれば問題ないけど)
それにしてもうだるような暑さ、体育館そばの公園で食べることになるだろうけど、この暑さじゃ辛いなあ、と思っていたら
ちゃんと店内にカウンターがありました。
ベーコントマトバーガー(400円)とコーラＳ(150円)を注文。30円引きで520円。
アジアンテイストの店内。コーラの容器は店内の時は紙コップじゃなくてちゃんとしたコップ用意してほしかったなあ、とか観察しているうちに、バーガーできあがり。
上手に写真採れなかったので、写真はaraさんのところで確かめて下さい(人任せ)
さっそく一口。
味噌
けっこう濃厚に、味噌です。
そして、美味い。
ちょっと他に例のない、実に面白いテイスト。
チラシによると、ここのウリは味噌を使った和風ソースと、産地直送のトマト。それぞれのこだわりはともかく、味噌プラストマト、となるとなんとなくピンと来なかったのですが、食べてみると納得。
濃厚な味噌ソースと甘くてジューシーなトマト。これほど合うとは驚き。この微妙なバランスを完成させるために相当研究重ねているんだろうなあ、と思わせる味。
量はそれほど多くなかったから、サイドメニューでポテトくらい注文した方がいいかも
次はエビバーガーかフィッシュバーガーも食べてみたい。あの味噌ソースと魚介のフライも相性良さそうだし。
あ、食べに行く時はファミマでチラシの調達(全部の店にあるかどうかは不明ですが)お忘れなく。
興味ある！方は
クリックよろしくお願いします。
BURGER SHOP ワカン
佐世保市宮崎町3-10
松浦鉄道中佐世保駅徒歩7分
営業時間 10:00～22:00
2006 追記
残念ながら「ワカン」クローズとなってしまいました。個性的な店だったのに、残念。
ミソ味ですか？！フィッシュバーガーなんて美味しそう！
一応住所書いてあるので地図で検索。
あの辺かぁ。駐車場あるのかなぁ？！
デイリーヤマザキの公園はさんで向かい側、です。駐車場はなかったみたいです。
みそ味とは意表をつかれましたが、美味しかったです。こういった一工夫加えてオリジナリティ出す店が増えると嬉しいですね。