や台すし京町でランチ

上京町の国道沿い、今はなき「おかざき」の向かいあたりに最近オープンした「や台すし京町店」

すしメインの居酒屋といった感じのお店。夕方からの営業だったようだが、最近昼時に通りかかるとランチメニューをはじめた模様。はいってみることに

あんまり広くない、昭和レトロな雰囲気のお店。カウンターのはしっこに座る。

ランチは500円から。海老天巻きとにぎりのセットを注文。赤だし付で500円。

握りは５貫、それに海老天巻きが

海老天巻きは海苔巻きの中に海老天が２尾入っただけのシンプルなもの。ご飯も温かいので、巻き寿司というより海苔巻きといった感じの仕上がり。

さくっとしたコロモで、シンプルでそっけないけどなかなか好みの味。

にぎりもカウンター奥の職人さんが目の前で握ってくれたもの。

ちょっと小さめだけど、エビは甘みがあって美味かった。マグロやサーモン、イカの鮮度もよし。

ごはんがちょっと冷め切ってないのが気になったけど、後でホームページを見ると「シャリは人肌」というのが江戸前すしの本来の姿なんだとか。その場で食べるならこれで問題ないんでしょうね。あまり酢も強くなく、食べやすかった。

安い分、量的にちょっと物足りないところはあるけど、握りがこの価格でいただけるなら文句はない。ちなみにプラス100円で赤だしを茶碗蒸しに変更可能。

懐に余裕はないけど、おすし食べたいなあ、なんて時にはいいですね。

後でネットで調べてみたところ、名古屋が地盤の全国チェーンのお店の模様。九州はこの佐世保が初進出だったようです。このお店ではなく、夜店公園前店が初出店で、この京町店が２軒目とのこと。

※2009/05追記
残念ながら京町店、閉店となった模様です。
現在はブティックになっていました

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や台ずし　京町