チューリップ祭オリジナルケーキ　チューリー・テート

ホテルデンハーグ・ティークリッパーへ。

今回の目的は「チューリー・テート」

チューリップ祭オリジナルのケーキ。

チューリー・テイトとブレンドティーのセット、1300円だった。

見ての通り、チューリップをかたどったかわいらしいケーキ。

ハウステンボス15周年を祝うように、ケーキの上には「１５」をかたどったチョコのデコレーション。

花びらをあしらったホワイトチョコのなかに、苺のジュレとマスカルポーネのムースの二層構造のケーキ。その上に苺と生クリームがのっかっている。

ジュレは酸味系、上に乗ったみずみずしい苺と相まって、全体的にはさっぱり系なのだが、ムースがしっかり甘くて、味に奥行きを出している。美味い。

花びらをもしたホワイトチョコもしっかり甘い。けっこう固くて、食べるのに難儀したのはナイショ(笑)　なかなか割りにくいし、とは言ってかぶりつくのもなんだし。

中途半端な時間に訪れることが多いので、いつも客が少ないが、この日は昼の１時ごろということもあり、けっこう賑わっていた。

ランキング参加中です よろしければクリックお願いします。

ホテルデンハーグ