卸本町、ダイレックスの敷地内にある佐世保バーガーのお店「ブルータス」
あの近辺には縁がないのでなかなか行くことができなかったが、やっと行くことができた。
全部いりの「ブルータススペシャルバーガー」(490円)を注文。ドリンクは120円と良心的な価格。
テイクアウトのみかと思ったが、店の左側のスペースで飲食もできるようになっていた。カウンターのみ、せいぜい4,5人で満杯だが。脇にピーターパンの名前の入ったパン用の箱が置いてあった。バンズはピーターパン製らしい。
今回はテイクアウト。
直径は普通だが、嵩のあるバーガー。バンズ自体がぽってりしているのか。
ピーターパン製(推定)のバンズを使ってあるようだが、バーガーの味わいはグレインダイナーより、むしろビッグマンに近い。
ソースやマヨも甘みは控えめ。分厚いベーコンやパテの肉の旨みを重視した「正統派」といった感じの味わいだが、今ひとつ個性にかける気も。
悪くはないけど、わざわざ足を伸ばしてまで行くほどではないかな・・・
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