今回の福岡行きのおみやげその一。
福岡三越地下2階で購入。かしどころ・百の代の「みつまめ和まき」(997円)
一言で言えば、あんこ入の和風ロールケーキ。
米粉100％の生地は軽め。豆乳製のクリームは甘さ控えめ。ちょっと淡泊かな、と一瞬思ったけど、中央に控えるあんこはしっかり甘くて、バランスがいい。あんこの中に入っている栗がいい感じでした。
太宰府が本拠(本店は福岡県嘉穂郡だけど)の和菓子のお店のようです。
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職長の店 かしどころ 百の代
本店 福岡県嘉穂郡嘉穂町堀池127-3
太宰府店 福岡県太宰府市３－３－３３
福岡三越店 福岡市中央区天神２－１－１ 福岡三越 Ｂ２Ｆ
