長崎バーガー?　ＭＩＸ　ちゃんぽんバーガー

　名刹・崇福寺そばにあるハンバーガーショップ「ＭＩＸ」。

　ここの名物は「ちゃんぽんバーガー」

　イメージとして「ちゃんぽん」と名付けているわけではない。

　ホントにちゃんぽんが入っているのだ。

　いま長崎で話題の味、さっそく食べてきた。

　ホームページなどでは10時から営業とあったが、13時からの営業に変更になっていた。ちょっと早くついてしまったので、近くの崇福寺で時間をつぶすことに。

　愛想のかけらもないおっちゃんからチケット300円也を買って、しばらくうろつく。

　　

　れっきとした「国宝」らしいが、知らないと単なる「色の派手なお寺」という感じしかしない

　まあ目当ては「国宝」ではなく、ちゃんぽんバーガーなんだし。

　

　テイクアウトメインらしいが、数席あるので、店内でも食べることが可能。

　お目当てのちゃんぽんバーガーは380円。

　プラス270円でフライドポテトセットを注文する。

　佐世保バーガーのように、注文を受けてから作り始めるシステム、しばしまたされて、バーガー登場。

　

　見た目はカツバーガーやコロッケバーガーのような感じ。フライとキャベツの千切り。大きさはごく普通。

　このフライの中に、ちゃんぽんが入っている、という寸法。

　できたてで熱くなっている、ということで、注意しながらかじってみる。

　

　アツアツサクサクのコロモの中から出てきたのは、とろみこそついているものの、紛れもなくちゃんぽんのスープ。

　フライ系バーガーの味わいが、独特のちゃんぽんの風味で覆われていくさまは、食べていて実に面白い。ミスマッチなようで、意外と合うんだ。これが。

　スープだけでなく、麺もちゃんと入っている。さすがにちょっと伸び気味だが。むしろちゃんぽんらしさを際だてていたのが、具材のイカ。こりこりした食感はちゃんぽんらしさを表現するとともに、味を引き締める効果も。

　ちょっと信じられなかったが、素直に「美味しい」と思える味。ちゃんぽんの味がバーガーと馴染むとは目からウロコの発見だった。

　今回は食べなかったが、フルーツなどをその場でアイスとブレンドして作る「ブレンドアイス」も名物なのだとか。立地がちょっと中途半端だが、ぜひ食べてみる価値はあり、です。

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バーガー＆ブレンドアイス　ＭＩＸ
　　長崎市鍛冶屋町6－33
　　市電正覚寺電停下車　徒歩３分