ラジュードゥランジュ　レモン

ハウステンボスに行ってきた。

大雨になってしまって散々だったが（＾＾；

おみやげで買ってきたのは「ラフレシール」の8月限定チーズケーキ「ラジュードゥランジュ　レモン味」

「マルシェ・ド・パラディ」移転後にメニューに加わった2層型チーズケーキの期間限定味。

それにしても、2400円とはふっかけたな。

帰ってから2時間ほどの段階で、まず試食。

解凍がまだあまり解けてなくて、かなりアイスケーキっぽい状況。

レアチーズ、ベイクドチーズ、土台のクッキーの3層からなる。

さっぱりしたレモン風味のレアチーズの味わいは秀逸。ベイクドはまだちょっと硬すぎるかな、という感じだが、これはこれで、コクが凝縮されたような感じでおいしい。

半日ほど置いていただいたときには、完全に解凍は解けていた。

全解凍後のほうが好みだな。レアチーズのふわっととろける舌触りは、さすがの高級感。酸味のレア層、コクのベイクドというバランスもいい。

ただちょっと気になったのは、パイ生地。

いくらなんでも固すぎやしないか、と。

ちょっと食べにくい。味わいもそれほど強くないし、ちょっと全体的なバランスも崩しているようで、気になった。

決して悪くはない、おいしいんだけど、何しろ価格が価格なので、求めるレベルも当然高くなる。同じラフレシールなら、普通のチーズケーキのキャラメルとプレーンの2味、まとめて買ったほうがいいかな、という印象。

2000円超えたら手放しではほめません（笑）

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ラフレシール