岩手「ブルージュ」フルーツロール

佐世保玉屋「秋の全国うまいもの大会」、今回はなぜか「岩手県特集」として、岩手産の商品が多数出品

とりあえずは甘いものを。「ブルージュ」というお店のフルーツロール（チョコ）

1050円。直径がかなり大きいのだが、分厚さはそれほどでもない。

ぎりぎり3等分にできるかどうか、というくらい。どうやらハーフサイズになるようだ。

何しろ直径が大きいので、4分の1でも5分の1でも充分食べ応えはありそうだが、そこまで薄く切るのは物理的に難しいし。

でも薄めに切っても意外とバランスはいい。

フルーツたっぷりの中身もインパクト充分だが、外側のココアスポンジも結構独特。

このスポンジが結構甘い。

ふんわりだけど、表面はさくっとしていて、香ばしい甘み。

生クリームは逆に甘さ控えめ。たっぷりのフルーツの酸味、そして生地が甘み。ちょうどいいくらいにバランスが取れている。

フルーツはバナナが地味だけど、意外とおいしい。中央には手作り風のカスタードクリームが詰められていて、味のアクセントになっている

この「ブルージュ」というお店、ホームページなどは見当たらなかったが、岩手県内に数店舗ある模様。

地元では有名なお店なのかな？　ロールケーキとともに販売されていたフルーツタルトもおいしそうでした

ちなみにフルーツロールの色違い「白樺」についてはCHOUーCHOU CAFEさんで紹介されていました。これも食べてみたかった。リンクさせてもらいます
ブルージュの白樺フルーツロール

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秋の全国うまいもの大会

佐世保玉屋