壱岐焼酎。
麦焼酎発祥の地、ともいわれているが
玄海酒造の「壱岐スーパーゴールド 謹醸」を買ってみた。
ストレートで。
お勧めはロックらしいが、氷を入れるにはちょいと寒いしな
琥珀色の麦焼酎。
シェリー酒に使用したホワイトオークの樫樽で貯蔵したものらしい。
味わいはまろやかで、品のいい香りが特徴。
前に飲んだ梅ヶ枝酒造の「樽」にも似ているが、度数がやや低い22度のためか、貯蔵樽がブランデーかシェリー酒かの違いによるものか、こちらの方がよりあっさり目。
ストレートでも飲みやすい。上品な味わい。
反面、お湯割りにするとあまりにあっさりとしすぎて、印象に残りにくい。7:3くらいだといいかな?
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玄海酒造
長崎県壱岐郡郷ノ浦町志原西触550-1
「壱岐焼酎」ホームページ
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