喫茶ジジのクロックムッシュ

佐世保川沿いの喫茶ジジ。

大体週1くらいのペースで訪れているが

たいてい昼食をどこかで食べたあとに寄ることが多く、オーダーするのはコーヒーばかりだけど

ちょっと前のその日は昼食がまだだったので、珍しくコーヒーとともにフードメニューを。

喫茶ジジ クロックムッシュ

「クロックムッシュ」

価格忘れた。たしかコーヒーと合わせて1000円くらいになった、はず

トーストと同じく、柚木のマーシーキッチンのパンを使用しているらしい。

ハムとチーズ、ペシャメルソースの組み合わせ。

マスタードが脇に添えられ、香辛料がピリッと利いて、まろやかなソースの味わいとよくあっている

最初はフォークとナイフで切り分けながら食べていたけど、なかなか切れずにかぶりついて食べていたのはナイショ(^^;

かめばかむほど味が出るマーシーキッチンのパン、歯ごたえもしっかりな分、切り分けるのは結構難しかったりします。

※   ※

コーヒーはいつも「本日のストレート」(550円)。いろんな産地のコーヒーが登場しているが。

出色、かつ珍しかったのが「マラウィ」

どこにあるのかもピンと来ないマイナーな名前だが

すっきりしたほどよい酸味のあるすっきりとした味わい。

時間がたって温度が下がってくると香りがはっきりと、味わいの変化が楽しめる。

変化の感じが前に飲んだ「タンザニア・ブラックバーン農園」とちょっと似ていたが、マラウィという国、タンザニアと国境を接しているのらしい。品種的にも似ているのかな?

2011/10追記

喫茶ジジ、残念ながら2011年10月19日をもって閉店となってしまいました
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