佐世保豆乳ロールケーキ

今回のハウステンボスおみやげは、話題のこちら

佐世保豆乳ロールケーキ。

ラフレシールで買ったが、ユトレヒトの「カフェ･デリ･ブリュ」ではイートインも可能らしい

佐世保豆乳、チューブに入った、砂糖を添加した甘みのある味わいが特徴。このケーキのパッケージのシールもチューブ入りの豆乳があしらわれている

とはいえ、実のところ個人的には佐世保豆乳を飲んだ記憶がない。

子供のころ(小学校低学年か幼稚園のころ？）、競輪場で飲んだような記憶はあるんだけど、違うかも。

冷凍状態で販売されているが、家に帰ったころちょうど解凍できていた。

甘いのが売りの豆乳を使ったのが売りのロールケーキだけど

その味わいの第一印象は

甘くない。

クリームにはほとんど甘みなし。むしろスポンジが甘いくらい。そういうロールケーキって最近けっこう多いけど

甘い、というイメージが強かったので、ちょっと拍子抜けな感じ。

豆乳の風味は、いわれてみるとするかな。クリームだけ食べるとちょっと豆腐っぽい味がします。

スポンジの生地もきめ細かでふんわり、全体的に甘さ控えめな分、分よくいえば食べやすい味わいなんだけど、個人的にはちょっと上品過ぎた。

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ラフレシール