ナポリのピザ　フォルマッジオ・エ・フンギ

佐世保玉屋向かいにある玉屋関連のレストランたち。

中華料理の東風とその隣のラーメン屋が閉店してしまい,ちょっと寂しくなったが

その向かいのイタリアン「ナポリ」は健在。

今回はピザを食べてみた。ランチセットは1000円。

普通にマルガリータでも注文しようかと思ったが,秋限定の「フォルマッジオ・エ・フンギ」というピザがあったので、そちらにした。

サラダはサラダバーから各自取るようになっている。食べながらしばし待つ。チーズのドレッシングを使ったが,なかなか美味い。

ピザ登場。

きのこにモッツアレラ・リッコタといったチーズを絡めたピザ。

生地は薄めで、周辺部がちょっと分厚め。ハウステンボス「ピノキオ」のピザとちょっと似ているが

味の方も美味い。

全体的にもピノキオのものと似ているが,フランスパンに似た香ばしい風味があるのが特徴。特に外縁部。

ちなみに具材はきのこの旨味をまろやかなチーズで包み込んだ優しめの味。

辛味は殆ど無い。喉の調子が気になったのでそのままで食べたが,,タバスコで辛味を調節したほうがいいかも。

デザートはオレンジシャーベットをチョイス。酸味は控えめで比較的甘口。美味しかったが,飲み物もオレンジジュースにしたのは失敗だった。オレンジがダブルではね（＾＾；

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