コンビニでちょっと珍しいラーメン見かけたので
寿がきやの「女子大生と作った完熟トマトのラーメン」
トマトスープのラーメン、たしか佐世保でも「あごらーめん」で出ていたような。食べたことはないけど。
で、この寿がきやのトマトラーメン
中はこんな感じ。乾燥かやくに液体スープ
かやくを開けてお湯を注ぎ、出来上がってから液体スープを絡める
かなりトマトな感じのスープ。
パスタなら違和感なさそうだけど、ラーメンと絡まるとちょっと不思議な感じ。
辛みや旨みより酸味が先に来ますからね。
１番の弱点は具材の貧弱さかなあ。
ズッキーニにナスにふわふわの卵、量的にも少ないし、肉系がないのはやはり物足りなさが
せめて卵がもう少し多ければ絵になったのかもしれませんが
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