佐世保市上京町に新しいお店がオープンしていた
「Soul Kitchen Japan」
中に入ってみると、洒落た雰囲気の店内。ランチタイムに訪れたが、メインはバータイムかな、といった雰囲気。
オーダーしたのはハンバーガー。レギュラーサイズのポテト、ドリンクセットで。1000円。
暑かったこともあり、ドリンクのアイスコーヒーは先にいただく。
ハンバーガー。
バンズはちょっとこぶりだが、パテ、と言うかベーコン巻きハンバーグが分厚い、むしろまん丸いのが特徴。
ソースは控えめ、マヨネーズは入ってないようだ。マスタードや玉ねぎの辛味をピリッと効かせて、美味な肉の味わいを前面に出しているのが特徴のバーガー。
これだけハンバーグが大きいと見た目より食べごたえはあるが、より大きなサイズのバーガーもあり。ちょっと価格は高くなるが。
夜がメインのお店っぽいが、朝からも営業しているらしい。モーニングメニューとかもあるのかな？
Soul Kictchen Japan
長崎県佐世保市上京町6－2
