歌舞多屋の大村寿司

佐世保玉屋の春の九州大物産展より

「歌舞多屋」の大村寿司

佐世保玉屋の物産展ではおなじみのお店。九州物産展だけでなく、長崎県産品展なんかでも出てないかな。結構よく見かけるような気がする

大村名物の大村寿司(角寿司)。

しいたけ、かんぴょうといった具材はこってり甘口。酢飯も美味い。米粒が立った感じでほんのり効いたお酢の風味が濃い味の具材と相まって美味い。ふわっとした錦糸卵もいい感じ。

時々スーパーなどでも似たのはあるけど、やっぱり物産展に出すだけあって、歌舞多屋のは一味違う。ひとパックあっという間に食べてしまった。

よく買うのでてっきりすでにブログネタにしてると思ってたけど、まだだった（＾＾；　歌舞多屋、大村のお店と思ってたけど、ネットで調べてみたらお店は川棚にあるみたいです。東彼杵のあの辺りも大村の文化圏なのかな？