四ヶ町アーケードに近いエバーグリーンビルの片隅にあった「LightWayCoffeeStand」、1月末で閉店と相成っていたのだが
3月9日、同じ場所にて新しいお店がオープン
「Pe.PPe un fruit&coffee」
もともとLightWayで働いていた人が引き継いだ、とのこと。TanakaCoffeeの豆を引き続き使用しているそうだが、直営店ではないらしい。
一足早く島瀬移転したタナカコーヒーより先に、こちらの方から行ってみた。
スムージーも取り扱うようになったようだが、まだ寒い。コーヒーを飲むことに。メニューを見るとメインはエスプレッソ、ラテなどLightwayの時と同系統だが、ハンドドリップもある。
450円と。ダブル300円のエスプレッソに比べるとちょっと高いが、飲んでみることに。
パカマラ（種）と、もう1種類あるようだったが、ちょっと失念。パカマラにした
店内を見ると、ハリオV60とコーノのドリッパーが。ドリップはコーノのドリッパーを使って。V60は3～4人用だったので、1杯分の時はコーノを使用しているのかな？
ハンドドリップはエスプレッソに比べて時間がかかるので、混み合ってる時にオーダーするのはちょっと気が引けそう。幸い注文している間、お客さんは来ることはなかった
味わいは結構濃厚。ボディ感がしっかりしている感じ。
冷めてくるにしたがってフローラルな香りが強くなる。かなり濃厚な香味で、とても美味。
アーケードを歩きながら飲んでいたが、歩きのみにはもったいないくらいの贅沢なフレーバーでした。
この日のオーダー(2016年3月）
ハンドドリップコーヒー 450円
※2016年3月現在のデータです
