ふんわり名人　きなこ餅

ちょっと前の日経新聞で紹介されていて、ちょっと気になっていたお菓子、越後製菓「ふんわり名人　きなこ餅」

今までみたことがなかったので、佐世保では置いてないのか、と思っていたが、最近発見。

一種のおかきだが、「ふんわり」と銘打っているだけあって

軽い（苦笑）

中はこんな感じ。

軽い口溶けであることは名前から容易に想像がつくが。

ここまで軽いとは。

さくっ、とやさしい歯ざわりのあと、気持ちよくとろけていく。いままで食べたことのない口溶け。

味わいはまさしく、きなこ餅。きなこの甘みと香ばしさに関しても秀逸だが、この独特の歯ざわりと合わさって生まれる美味しさときたら。

今までにない、新しいジャンルの味わい、という感じ。もう一種類見かけたので、今度はそれもあわせて買っておこう。

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越後製菓株式会社