岡村製菓のオレンジババロア

万徳町の岡村製菓へ。

戸がしまっていると相変わらず営業中かどうかも分かりづらいが、ちゃんと営業していた。

久しぶりにシュークリームでも、と思っていたのだが

ショーケースに「オレンジババロア」（250円）を発見。

予定変更してこちらを買ってみた。

実を言うとババロアとムースの区別がつかないのだが、なんとなく「昔ながら」という響きのある「ババロア」の方が美味しそうな感じがする。

スポンジの上にババロアとオレンジゼリーの乗っかった三層構造のケーキ。

果肉もたっぷり入ったみかんゼリーは、ちょっと固めのしっかりしたつくりで甘みも酸味もしっかり。

クリーミーなババロアもこってり。このしっかりした口当たりが岡村製菓の本領というべき味わい。よくみてみると、オレンジゼリーとババロアの間に、もう一層、別のゼリーが薄く入っているような。

レモンゼリーかな？　オレンジゼリーよりさっぱりしているような。こってり系このケーキの味わいをいい感じに中和させている。

「ババロア」の語感どおり、昭和の趣きを感じさせてくれる味わいでした。

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岡村製菓

長崎県佐世保市万徳町8-19
城山町バス停徒歩５分
営業時間　8:30～20:00
不定休

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