秋といえば栗。
和洋問わず、甘いもののお店に行けばどこも栗のお菓子が花盛りだが
今年もっともはまったのが、佐世保駅構内のベーカリー「トランドール」の甘栗のデニッシュ
きちんと名前チェックしてなかったので名前間違えてるかもです。そのときはゴメン。
価格は170円でした。
そのまま食べてもおいしいけど、3分ばかりオーブンで暖めると
外側のさっくり感が復活、出来立ての味わいに。
中にはマロンペーストが。
このペーストがちょっと甘口、濃厚な栗の風味と香ばしいデニッシュ生地の旨みが相まって、とても美味い。
モンブランもこの甘香ばしさの前では旗色悪し。ケーキと違って飽きない味。。
170円とパンとしてはちょっと高いけど、ケーキに比べれば安い、という感じで近くによるとついつい買ってしまう。
多分10月末までの期間限定、とあったような。今のうちに食べておかないと
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