佐世保玉屋の「北海道大物産展」
前に食べた花月堂の「ぷりんどら」今回も発見。
久しぶりに買ってみようかな、と思ったが、横にシュークリームが
「ぷりんシュー」300円。今回はこちらを買って見ることに
プリント生クリームがたっぷりで、ボリューム感のあるシュークリーム
まずは上のシュー生地に生クリームをつけて。
パイ風のシュー生地はちょっと固め。表面さくっとしているけどかすかにもっちり感もあり。
生クリームは甘みは控えめだがバニラの風味がいい。
これだけでも充分過ぎるくらい美味だが
なんといっても主役はプリン。
「ぷりんどら」で使われているプリンと同じタイプのようだ
クリームに近い感じの味わいで、どら焼の時と同じく、シュークリームとも違和感なく溶け込んでいる。
一口目のインパクトはそれほど強くないが、食べ進むほどにカスタードのコクと甘みが広がってきて、実に美味い。
完成度の高い味わいはさすがの一言。ボリュームもしっかり、文句なしでした。
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北海道大物産展
2007/11/13(木)~11/25(火)
佐世保玉屋7階大催場
佐世保玉屋7階大催場
佐世保玉屋
長崎県佐世保市栄町2-1
島瀬バス停徒歩1分
営業時間 10:00~19:00
島瀬バス停徒歩1分
営業時間 10:00~19:00
小樽花月堂
稲穂本店:北海道小樽市稲穂2丁目2-7
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