下京町、シューズセンター通りにあった「きたろうラーメン」が佐世保市役所近く、国道204号線のほっともっとの並びに移転オープン
下京町のころは夜メインの営業だったこともあり行ったことがなかったが、市役所移転後は11時半からの営業となったので、ランチ食べに行ってみた。
開店直前だったので先客はなし。帰るころには(12時少し前)ぼちぼちお客さん増えてきていた。カウンターより二人掛けのテーブル席がメインの店内。まだ真新しく清潔感があり、紅ショウガが迷い込んだカフェのように見えないこともない。
とんこつラーメン(650円)に半チャーハン(350円)をつけてオーダー
ここのとんこつラーメン、あっさり系、というので佐世保の定番の味かと思っていたが
麺はかなり太め。一般的な佐世保とんこつラーメンとは一線を画す。
もっちりした麺ときくらげの食感の変化がなかなかいい感じ。スープもあっさりだけど、どことなくミルキーな感じでコクのある口当たり。佐世保ラーメンではデフォルトの塩コショウもかかっていない。
飲みやすいマイルドな味わいで、この味は好み。予想以上に独創的なラーメンだった。ラーメンなんだけど麺の太さといいスープのコクといい、どことなくちゃんぽんを想起させるところも。。ちなみにメニューにはちゃんぽんもあったので(皿うどんも)こちらも食べてみないとな。
白濁スープに隠れていたが、チャーシューも結構存在感あった。とろとろの柔らかい口当たりで美味。
半チャーハンは思ったより量多かった。オーソドックスなチャーハンだったが、パラっとした感じに炒めてあって味付けも程よく美味しかった。佐世保市役所界隈、数年の間に飲食店が減ってきていたので、選択肢が増えたのは嬉しい。特にラーメン店はありそうでなかったし。これから寒くなってくるし、行く機会増えそう。
この日のオーダー(2020年9月）
とんこつラーメン 650円（税込）
半チャーハン 350円（税込）
計：1000円（税込）
営業時間 11:30～20:30
定休日 日曜
※2020年9月現在のデータです
