明月堂　藪あん

　また親戚から貰い物。

　今回は博多の菓子舗・明月堂の和菓子「博多藪あん」

　中には緑色のうぐいすあんが詰まった破れ饅頭。あんのほどよい甘さに、しっかりしたきめの細かい生地。

　破れ饅頭は本来素朴な庶民的な味だけどものだけど、これはなかなか上品にまとまった、よそ行き風破れ饅頭、といった趣き。

　濃い目に入れたコーヒーと和菓子ってよく合いますね。

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傑作まんじゅう　博多通りもん