サイゴンカフェ　フォーのランチ

木場田町（なのか比良町なのか）のサイゴンカフェへ。今回はランチを食べに。

この日（金曜日）のランチは「フォー」。700円。コーヒーはプラス200円で。

ここのランチは日替わり、フォーは金曜日に提供されているらしい。というのはここの常連である喫茶ジジさんからの情報。

フォー。おにぎり2個付き。

ベトナム風うどん、と銘打たれていたフォー。個人的にはカップヌードルの印象がある（ただし食べたことはない）ので、うどんというイメージはなかったけど、盛り付けなんかはうどんな感じ。

麺は半透明で、太めの春雨みたいですけど。

米粉でできているのらしい。ものすごく弾力があり、食感が面白い。

トッピングのタマネギの辛味が印象的。こういう使い方は日本のうどんにはないものだけど、刺激的な辛味は食欲を増進させる。あっさりした麺との相性もよし。

チキンも柔らかく、美味しい。スープの出汁も鶏から出してあるらしい。赤とうがらしが浮いていて辛そうだけど、飲んでみると口当たり優しく、とても飲みやすい。赤とうがらしかじったらさすがに口がしびれたが（＾＾；　辛いのは苦手、という人でも赤とうがらしのところだけ外せば大丈夫じゃないかと。

おにぎりは韓国のり、だと思う。普通のおにぎりとはひと味違う風味がいいです。

食後の珈琲。前回と違ってスタンダードタイプのコーヒーだけど、それでもかなり風味が強い。ベトナム式で入れられたコーヒーは一度飲んでみてみる価値あり、です。

品のいいカップだな、と思ったら其泉（賞美堂）。ちょっとリッチな気分でした。

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