アンカーズラウンジ　チューリーテイト2010

プッチーニで美味しいランチをいただいた後は、ホテルヨーロッパの「アンカーズラウンジ」へ

プッチーニでも期間限定のデザート「スリーベリーのタルトジェラート添え」があって迷ったのだが、あえて食べなかったのは、アンカーズラウンジの「チューリー・テート」を食べたかったから。

１０時からオープンのはずなのに、中に入っても店員が誰も居らず焦ったが。ホテルも人が減らされているんだろうか。

今年のチューリー・テートは３種類。今回は一番定番っぽい、ストロベリーを注文。他にブルーベリーと、もうひとつはなんだったっけ（＾＾ゞアレ？

紅茶とのセットで1200円(コーヒーでも可)。紅茶はポットサービス。

ホワイトチョコレートの花びらの中に、ムースと、イチゴのソースが。とろけるムースに、酸味が効いた苺ソースがたっぷり。そしてホワイトチョコのしっかりとした甘みのハーモニーがたまらない。

トッピングの苺も甘い。芽を模した？緑色のはナッツみたいだけど、なにかな？　香ばしさが甘みの中でいいアクセントに。

2007年の15周年記念メニューとして登場したチューリーテート最初の時と比べると形やトッピングがマイナーチェンジされているのがわかる（参照：チューリップ祭オリジナルケーキ　チューリー・テート　2007/03/18 ）

花びらがより立体的になっているな。相変わらずどうやって食べるかちょっと迷いました。フォークで割りながらいただきましたが、多分それでいいんだよね？

アンカーズラウンジ

ユトレヒト地区　ホテルヨーロッパ1階
営業時間　10:00～17:00
定休日

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