さっそく試食　ファミリーマートの佐世保バーガー

　例のファミマの佐世保バーガー、さっそく買って、食べてみました。

　予想通り、売場は日配(冷蔵)ケースで販売。ローソンのからつバーガーはベーカリー売場(菓子パンなんかと一緒)なので、カテゴリはもともと違います。しかし、

　え？　これで390円････

　価格からしてもっと大きめのを想像していましたが、思ったより小さいです。佐世保バーガーとしては、いわゆるレギュラーサイズ。

　バンズは胡麻付きパン、個人的には胡麻バンズは邪道だと思っているのですが(よけいなものをつけずに、直火で焼いてパンそのものの香ばしさを出すのが基本)まあこれは仕方ないでしょうね。

　具材はパテにベーコン、卵は目玉焼きでなく、卵焼きなのが苦肉の策っぽい。レタスがささやかだなあ(苦笑)

　レンジＵＰ。さっそく一口。

食べる途中で失礼
　トマトも入ってました。

　味は････　「佐世保バーガー」としてはちょっとなあ。最初に懸念した通り、野菜がレンジで温められて瑞々しさがなくなっているのが辛い。でもこれは仕方がない。

　気になったのはソース。佐世保バーガーと言えば甘口のマヨネーズが基本なのですが、これはケチャップが強めで、マヨネーズもコショウ風味。へたするとからつバーガーに似ているような(汗)　ここはもう少し、こだわってほしかったなあ。

　多少辛口になってしまいましたが、これは「佐世保バーガー」としての判定。「佐世保バーガー」ではなく普通の「ハンバーガー」として、マック辺りを比較対象とすれば、「コンビニのバーガーなのにこんなに美味しいの？」と驚くこと請け合い。厳しい制約条件考慮すれば、完成度は決して低くないです。

　一番のネックは、やはり

390円この価格かなあ。

佐世保バーガー　390円(税込)
　九州地区(宮崎・鹿児島・沖縄除く)と北陸地区のファミリーマート店舗約800店にて発売
　ニュースリリース