先月初めて食べた太平燕。
先月食べたのはマルちゃんだったが、今回はエースコックの太平燕
「熊本太平燕倶楽部推薦」なんだそうです。
中身はマルちゃんのとそれほどかわらず。麺のかわりに真っ白な春雨、というのは2度目でもかなり違和感あり。
卵だけ別パック、とか、だいたい一緒ですが、こちらは液体スープはないですね。
3分待って、できあがり。
かやくは、こちらの方が豪華。野菜も多めだし、エビなんかも入っています。海鮮ちゃんぽんのような感じ。ただちょっとだけ、魚介類のえぐみが感じられたのが残念。
個人的には食べやすいのはマルちゃんの方かな?
それにしても、さすが春雨。見た目以上に腹にたまります
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春雨とスープ・・・・想像が今ひとつ美味しい感じに
なりません。熊本に行く余裕無いから、はしっこの
ひとさんの評価が上なマルちゃんの探してみようかな?!
カップメンは生麺タイプが好きです。
カロリー低いし・・・ダイエット中・・・腹減りました。(笑)
5月に立ち上げたばかりのHPのURL入れときます。
メジャーになるか太平燕?
「太平燕」と書いて「タイピーエン」と読む。熊本発祥の中華料理だ。
実態は五目春雨スープ。「貧者のフカヒレスープ」とも呼ばれる(ウソ)。
県内なら、たいていの中華料理店で食べられる。
それだけ熊本県民に親しまれている訳だが、熊本県民にしか親しま…
波佐見町の方なんですね。今年の高校野球はどうでしょう。一時期は県央、県南ばかりで面白くなかったけど、最近は波佐見に佐実、清峰と県北勢も頑張ってるから、ちょっと楽しみです(あんまり見ませんが)
春雨麺、食べてみると意外といけましたよ。地元(熊本)の評価では僕と逆で、エースコックの方が高評価のようです。こちらの方が本物の味に近いのかな?
そのうちリンガーハットあたりの新メニューに加わりそうな予感(笑)