認定されるのはいつの日か

　前に紹介した佐世保バーガー認定制度。

　だいぶ昔のような感じがしたけど、事実、6月に紹介した話

　2005/6/19　佐世保バーガー認定制度

　もう4ヶ月。「佐世保バーガー」で宣伝し始める店も増えてきて、「アレ、ここも？」なんてところも時折見かけますが

　araさんのブログより: So-net blog:ara.log:佐世保からバーガー ９.

　まだチェック終了していなかったらしい(唖然)

　では、あの宣伝はなんだったのか。フライング？

　てっきり調査は終了していて、公表に手間取っている、とばかり思っていた。ホントは基準に達してないけど、いろんなしがらみがあって結論が出ない店がある、とか。田舎だし、ありそうな話でしょ。

　個人的には「ロン」がどうなるかちょっと気になっていた。間違いなく美味しいし、テレビにも出て知名度もある。だけど、「佐世保バーガー」の定番からは外れているんだよね。鉄板ではなく、オーブンで焼いたカリカリのバンズ、ハンバーグではなくミートローフ、タマネギはなし、とか。

　それよりもっと微妙なのは「アルカス」と「Esu＆Kei」だけど。アルカスは「伝来当時のかたちを再現」したというオリジナリティは買うけど、アレをバーガーと認めると何でもありになりそう。味ももう一工夫、ほしかったし。

　「Esu＆Kei」はこのブログをはじめる前に行ったことがある。美味しいです。人気もある。でも、あれは完全にサンドイッチだと。美味しい店、とは認識していても、佐世保バーガーの店、という認識はなかったです。

　いっそ「オーソドックス部門」と「ユニーク部門」の二本立てにすれば一気に解決か、とか勝手に想像していたけど、調査自体が済んでないのではね。

　ちょっとお粗末。拙速なのも困るけど、のんびりしている間に、勝手に佐世保バーガー名乗られていては意味がないんじゃないか、と。「ブームで終わらせず、本当の名物に定着させる」というかけ声が本気なら、ブームなんてものはコンビニの弁当並みに賞味期限短いのだから、鉄は熱いうちに打たなければ意味がない。

　佐世保バーガーを出す店、６月の時点で60店あったと言うから、全店食べ比べるのが大変なのは分かるが、それでも比較的有名な店、あるいは市街地、観光地の店（場末であれば観光客が被害をこうむる確率も比較的少ないし)を優先して結果公表する、とか何らかの方法はあったはず。

araさんと違って佐世保観光協会の内情までは知らないので、とやかくは言いませんが、まあ、佐世保らしいといえば、実に佐世保らしい組織なんだろうなあ。

　ちなみに、僕が今まで食べた店の中で、認定したくないのは、どことは言わないけど、1軒だけですかね。評価基準がちょっと緩いかな。まあ、どこ、とは言わないけど。おたくはぽるとと100円ケーキで十分じゃないかと。

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