「リベラ」の佐世保バーガー

　最近は喫茶店やレストランでも「佐世保バーガー」出すところが増えているが。

　佐世保駅近くの喫茶レストラン「リベラ」。

　「炭焼珈琲」というのがなんだか懐かしい響き。

　店内は一般的な喫茶店。カウンターに座り、ハンバーガーと珈琲を注文。バーガーは600円。単品だからかなり高め。たこ焼きバーガーというのもあった。気になる････

　年季の入った店内。今年で35周年らしい。

　なにより目を引くのは、店内所狭しと飾られている陶磁器類。少々雑然としているきらいもあるが、カウンター奥にずらりと並んだコーヒーカップは圧巻。

　コーヒーカップ好きとしては見ているだけでけっこう楽しめた。鮮やかな色絵の唐子絵コーヒーカップは特注品なのらしい。いいなあ

　5分ほど待って、バーガーが出来上がり。

　ちょっと大きめ。トマトがちょっと横にはみ出たようになっているのがオシャレ。食べにくいけど。

　上から押しつぶして、一かじり。無名の店ながら、なかなか美味しい。パテがちょっとかわっている。分厚めで粗挽き、つなぎが少なめなのか、ちょっと崩れやすい感じ。油っこさは好みが分れそうだけど、新鮮な野菜もたっぷりなので、全体的には気にならない。

　珈琲はドリップ一杯立て。染付けの唐子のコーヒーカップがいい。味も少し濃い目で、なかなかのもの。お茶請けに奄美産の黒糖を添えてくれるのも気が利いている。

　美味しかったので2枚とも食べたら、後で歯に染みた^^;）　あいたた・・・・

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喫茶レストラン　リベラ
　　佐世保市白南風町６－３　大宅ビル １Ｆ
　　営業時間　11:00～0:00