寒くて凍え死にそうな日々が続いていますが。
中には正月休みに沖縄へバカンス、なんて羨ましい人々もいるもので。
はしっこ家の親戚のことですが。
血は繋がっていながらこの落差はなんでしょうね(嘆)
で、おみやげに貰ったのがこれ。
シークァーサー100%原液。製造は「名護パイナップルワイナリー」
沖縄方面に分布する野生ミカン、なのだとか。血糖値、血圧を抑える効果があるんだそうです。よく分かりませんが。
封を切ると、ちょっときつめの柑橘系の風味。まずはジュースで飲んでみることに。
5~10倍の水で薄めて。砂糖もしくはハチミツはお好みで。お水は「もち吉」の「力水」を使用。とりあえず砂糖は入れないで、味見。
すっぱ~い(>_<)
さすがに甘みを漬けないとちょっと無理です。
ハチミツを大さじ一杯。良くかき混ぜて。それでもけっこう酸っぱいけど、飲める味に。ようするにはちみつレモンみたいなモンなんだけど、それよりもっと野性味のある味ですね。起きがけに飲んだらスッキリしそう。
この時はアイス(氷はないけど)で飲んだけど、最近はホットで飲んでます。今の季節はこちらの方が美味しいですね。
南国には行けないけど、せめてシークァーサー飲んで南国気分に浸りますか。
行けるもんなら沖縄なりハワイなりグアムなり行きたいよ、という皆様
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シークヮーサー
シークヮーサーは、沖縄を産地とするミカンの原種です。
日本で唯一食べることのできる野生のみか…