リトルエンジェルス　フロマージュ

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　前に玉屋の「ふるさと産品まつり」で購入した「玉屋バーガーを紹介したが（参照）

　もう一つ買ったのが、コレ。

　長崎市のケーキショップ「リトルエンジェルズ」のチーズケーキ「フロマージュ」。

　長崎では知る人ぞ知る、有名なチーズケーキなのだとか。チーズケーキ大好きのはしっこのひととしてはほっとくわけにはいかない。

　1ピース158円。割安だが、ちょっと小さめ。

　一口食べてみると、チーズのコクはけっこうあるのだが、それがムースのようにふわっと口の中でとろけるような感じ。後口がサラッとしている。

　ハウステンボスの「カース・ケイク」のようにチーズのコクがヘビーに残るのもいいけど、こういう軽くて上品な味わいもまたいい。

　手頃なので、今度産品まつりで来たときも買いたいなあ。

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リトルエンジェルズ
　　長崎県長崎市鍛冶屋町1-18