知り合いからもらった牛蒡餅の「熊屋」のお菓子
どう見ても、同じ平戸の某湖月堂の某お菓子のパクリにしか見えないのだが(汗)
カステラを一口大に切って、卵黄と糖蜜にくぐらせたお菓子。
ハンパでなく甘いです。
長崎県人は甘いもの好きだというけど、その基準から見ても甘い。
砂糖や卵が貴重品だった時代には贅沢感あふれるお菓子だったんだろうなあ、という感じ。
濃い目に煎れたお茶と一緒にどうぞ。
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