サンプラザアーケード入口に最近オープンした喫茶「ReSTYLE」
長らくゲーム屋さんがあったところ。初めて行ってみた。
それほど広い店内ではない。アーケードに面した窓際のカウンターに腰を下ろす。ランチタイムの11時30分より数分早く入ったが、ランチもオーダーできた
ランチメニューは意外と豊富。パスタランチ（690円）を注文。
パスタはトマトソースメニューの中から「ほうれん草とベーコンのモッツアレラチーズ」を注文。
したのだが。
「チーズはフレッシュタイプとナチュラルタイプ、どちらになさいますか？」
え？
それどう違うんですか？
なんとなく「フレッシュ」にしたけど、こういうチョイスがあるのには正直面食らった。
まずはサラダ。
その後パスタ用のチーズや辛味ソースが来たが、試験管みたいな容器に入ってきたのはちょっと珍しい。
で、これがパスタ。
皿がちょっとユニーク。
チーズがあとでのせられているのがフレッシュタイプで、ナチュラルタイプだと調理時にソース絡められるらしい。チーズは好きなので、こちらの方がチーズの味が強く出て、結果オーライだったかな。
フレッシュなトマトの風味の、素材を活かしたさっぱり系の味わい。パスタはもう少し硬めに茹でても良かったように思う。
食後の飲み物は別料金だが、かわりにフルーツの盛り合わせがつく（バナナ、キウイ、パイナップル、オレンジ）。どれも美味しかった。
ということで、フレッシュジュースも飲んでみることに（ミックス・300円）。甘さ控えめのさっぱり味で、食後にはいい。ちょっと繊維の多さが気になった。
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RE-STYLE
佐世保市松浦町4-18 甲斐田ﾋﾞﾙ1F
松浦町国際通りバス停徒歩１分
営業時間 10：00～24：00
この店のナシゴレンもおいしいですよ。
わたしもフルーツジュースは繊維質を感じました。
パフェもおいしかったですよ。下の方にフルーツジュースとアイスをミックスしたものが入っていました。
ロコモコもひとくせあって、なかなかでした。ロコモコって、けっこういい加減な店ある中、ハンバーグもソースもこだわった感じで、僕は好きです。
なかなか反響大ですね。Re-STYLE。
＞未央さん
パフェは隣のお客さんが食べていて、ちょっと気になってました。ティータイムに中毛してみようかな。
＞なおさん
ロコモコ、どこかで聞いたことがある、と思ったら、ハウステンボスで見かけたのでした(ハワイ料理なのになぜ？)
ひとくせある、というのが妙に気になります。本場の味、みたいな感じでしょうか？
随所にこだわりがあるようで、けっこう気になるお店ですね。